葉媚 YOBI 帶路・東京豪德寺景點 4 選──在城市喧囂街景之外的風貌
以招福貓聞名的豪德寺,在這幾年間逐漸萌芽專屬這個街區的特色小店,其中以烘焙店『uneclef』為初始代表,隨後不同個性的咖啡店、古著服飾店等也跟著長成。不只吸引跨越國界的旅人前來造訪,也逐漸成為國人在東京近程旅行的選項之一。今天,就由真實居住於世田谷區,從台灣來日本生活八年的葉媚,帶領鏡頭與讀者走一回她日常範圍的豪德寺。一睹究竟是什麼樣的魅力,讓身兼演員、模特兒與自由插畫家的她選擇定居在這裡。
以招福貓聞名的豪德寺,在這幾年間逐漸萌芽專屬這個街區的特色小店,其中以烘焙店『uneclef』為初始代表,隨後不同個性的咖啡店、古著服飾店等也跟著長成。不只吸引跨越國界的旅人前來造訪,也逐漸成為國人在東京近程旅行的選項之一。今天,就由真實居住於世田谷區,從台灣來日本生活八年的葉媚,帶領鏡頭與讀者走一回她日常範圍的豪德寺。一睹究竟是什麼樣的魅力,讓身兼演員、模特兒與自由插畫家的她選擇定居在這裡。
咖哩以「洋食」的身分從印度藉由英國傳到日本,之後又在日本國內演變出獨樹一格的道地日式風味,成為家喻戶曉的國民美食。這樣的「日式咖哩」近幾年在日本海內外也大有人氣,在世界各地看到日式咖哩專門店也不足為奇。因此,本篇將以道地的東京日式咖哩,尤其是菜單上最具代表性的「豬排咖哩」為主角,為大家精選了 4 家令人讚不絕口的經典店家,分別是「銀座SWISS」、「彭記軒」、「神保町南海廚房」、「BAY LEA」,一起來吃遍日本咖哩秘傳配方、感受追求完美的職人技藝吧!
東京郊外有磯崎新打造的水戶藝術館、奈良美智的N’s YARD、金氏徹平與川島小鳥參與的「Art369藝術季」、宇宙藝術美術館Fenberger House、國立奧多摩美術館等,不妨將旅程空一天出來,可一日往返極富個性且能顛覆各位對美術館想像的景點與活動!
隨東京建築女子散步往位在東京目黑、神宮前一帶、皇居周邊的巷弄裡,走訪 4 棟鮮明色彩的現代建築,看她如何將建築捕捉在 IG 方框畫面──由法國建築師柯比意弟子吉阪隆正設計的法語學校『Athénée Francais』、坂倉建築研究所設計的時髦公寓『VILLA FRESCA』與『VILLA SERENA』、建築師村野藤吾設計的『目黑區綜合廳舍』,以及巴西建築師 Run Ohtake 的『巴西駐日大使館』。即使他們佇立在東京不起眼的街巷中,光芒依舊引人注目。
離開吉祥寺車站周圍的喧嚷人潮,在鑽進小巷後是寧靜祥和的氛圍瀰漫,散落各處的獨立小店,以一種非主流式的天馬行空創意,形塑專屬於這個街區的個性。尤其在 2018 年底新開設的獨立電影院『UPLINK吉祥寺』進駐後,更是重新掀起一波新新氣象。這回跟著 HereNow 前往專屬吉祥寺氛圍的獨立店家,從電影店、書店、咖啡店以及生活選物店,一窺孕育僅屬於吉祥寺街道的迷人風景。
因應 2020 年的東京奧運,此時飯店、民宿等住宿建設正如火如荼進行著。當然,鄰近東京巨蛋的二手書聖地「神保町」也不例外,與其他街區大異其趣,個性滿溢的旅宿也在此陸續開張。這回,HereNow嚴選了 4 家位於神保町的個性旅店,一起來看看吧!
靠近東京車站有個聚集了近 180 家舊書店的「書街」,那就是千代田區的神田神保町。1880 年以來,這一帶相繼開設了知名出版社、印刷行、與大學等教育機關,看準了在這工作的人們與學生,眾多書店開始在這展店,逐漸形成了今天我們所說的這條「書街」。從漫畫、雜誌、攝影集、建築書籍再到浮世繪等,說這裡匯集了日本所有的出版物也不為過。這回就跟著 HereNow 一起在滿街各式舊書店的神保町中,進一步深入其中認識個性中的個性書店!
這道夢幻甜品出現在各式各樣的東京角落,也許它成了一個讓人情願遠道而來的理由,滿溢著愛情製法的昭和風味小店中生存的關鍵,熱鬧街區裡的一處靜謐,或是乘載著奶油香味、閃閃發光的夢?這回跟著 HereNow 布丁特搜員的貪吃視角,一起出發尋找夢境般的綿密質地,從昭和到現代、清甜到大人味,對於東京布丁的想像一次網羅!
有著濃厚伴手禮文化的日本,「燒菓子」可說是常見的伴手禮選擇。這個來自日本的單字,意指西式的常溫甜點,經過烘培讓成品可在常溫下保存並不易走味,統稱「燒菓子」。而最近在東京掀起以新鮮水果與蔬菜製作燒菓子的風潮,HereNow這次嚴選現今東京最受注目,可享用當下時節才有的獨特風味的「燒菓子」甜點烘焙店。下回走訪東京不妨品嚐屬於日本的「燒菓子」味道!
一直是熱門話題的「東京咖哩店」,讓朝聖的咖哩迷們總是有一間又一間數不完的必吃名單。這次我們搭上東京中央線,鎖定停在幾處街區探索,包括吉祥寺、西荻窪、高圓寺,究竟這些風格獨具的街巷裡隱藏著什麼樣的咖哩店?循著城市的線索,出發尋找不同面貌的咖哩!