從地方食材延展出永續想像將料理的可塑性最大化。三位知名主廚 ╳ Nespresso 攜手開創餐飲新局〖高雄場〗
Nespresso 攜手名廚 MINGCHU 於 2023 年展開為期一年的北中南限定菜單「新饗盛宴 The New Appeitite」— 繼台中與新竹場之後，最後一站來到高雄，邀請三位主廚：承億酒店 Papillon 的主廚程瑀丞（Karen）、衛武營 HAIION 主廚王廷翔（Jason），以及台北大直盤式甜點栗林裏 Li Lin Li創辦人暨甜點主廚陳琮渝（Wise），共同為 2023 最終版新饗盛宴打造以咖啡入菜、永續為題的期間限定菜單。
東京中央線的一人散策：在3個沒去過的車站下車，探索站外的慢速風景
貫穿東京都心的中央線，串連東京到近郊的高尾站，行經新宿、高圓寺、吉祥寺等知名車站，是不論日本當地或許多旅人來訪日本都會經常使用的線路。但我們這次選擇不在熱門的車站下車，轉而前往3處鮮少被熱烈討論的車站：國立、武藏境、市谷車站，從車站出發為中心，以散步的速度來探索不同區域的氛圍，並發現站外獨有的生活風景。
專訪龐克風格插畫家TM paint——從日本音樂祭到台灣火球祭，用主視覺展露現場沒直說的秘密
日本龐克風格插畫家TM paint，是日本各大音樂祭御用視覺設計師，包含Fuji Rock Festival、AirJam、Satanic Carnival 和 The Fest 等音樂祭，同時也是台灣邁入第3屆的火球祭𝗙𝗶𝗿𝗲𝗕𝗮𝗹𝗹 𝗙𝗲𝘀𝘁. 的主視覺設計者。這回我們專訪TM paint，面對各種不同主題、風格的音樂祭在設計上是否有什麼要訣分享，讓我們透過TM的插畫，端倪音樂祭現場沒直說的秘密。
しーー偷偷跟你說，創意人現在都聚集在這裡－找回東京生活感的店家8選
現在要去哪裡？畢竟大多愛東京的人從熱鬧的澀谷到新宿，文靜的吉祥寺到高圓寺可能都已熟悉，幾個在疫情期間大動作翻新的街區如下北澤、澀谷的宮下公園也收進眼底了，東京還有哪裡可以去？現在有個值得大家關注的地方——「幡ヶ谷」（はたがや）。這篇文章將與你分享在幡ヶ谷可以相遇的小店，趕緊包包款款就前往。
探險宜蘭「頭」一座「城」，有山、有海、有烏龜！
這次要出發的地點，是台北來到宜蘭的第一個地方，頭城。這一趟旅行，透過宜蘭在地推出的旅遊品牌視角「頭城五漁鐵 slow coast」，我們穿梭在雪山山脈與太平洋交界的山海廊帶上，深入陸地探訪「裏」頭城，也隨浪乘船出海，近距離靠近龜山島，一網打盡頭城的山海魅力。
以咖啡入菜打造顛覆日常的風味想像。三位知名主廚與Nespresso 攜手共創飲食新未來〖新竹場〗
為了讓更多人看見台灣餐飲業嶄新且充滿活力的氛圍，瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 攜手名廚 MINGCHU 於 2023 年展開北中南一系列 「新饗盛宴 The New Appetite」。第二場來到新竹，邀請台灣備受關注的三位知名主廚：Restaurant Re- 主廚劉宴瑜（Yen）、Natural Studio 主廚黃炳諠（Max）、及 SENS 甜點主廚歐蘊薇（Rona），探索產地與風土的豐盛饗宴。
「如果我們沒有變，現在的狀態是這個團已經不會在了。」滅火器樂團專訪
時間倒回 2020 年，彼時已經是台灣搖滾樂團指標的滅火器，在高雄九號碼頭舉辦成軍 20 週年的萬人演唱會，以開場曲目〈站在這裡〉宣示回鄉的激動猶在。2 年半後的今天，滅火器在高雄流行音樂中心內打造的創作基地穩定營運中，並召集了不少夥伴持續推動也伴隨著家鄉高雄的音樂產業成長。對於滅火器來說，離鄉打拼與榮歸故里並不只是什麼勵志故事中的老套大綱，而是將青春寫入，踏踏實實走過的歷程。也因此，對於人生階段、生活及創作心境的見解，也許更為獨到與深刻。
參見高雄嘻哈宇宙！成為城市裡的需求就是這種御宿——拍打仔
踏入高溫35度的南國，由馬克SAVAGE.M（以下簡稱：馬克）與FRαNKIE阿法（以下簡稱：阿法）擔任一日導遊，展開一整天的「高雄拍打之旅」，走訪兩人的城市私房景點。太陽西下，派對開始！翻轉旅行的步調，前往《御宿》MV拍攝地御宿Motel民族館115號房的單曲發行派對。派對結束，但重頭戲才正要開始，由 DJ 賴皮 MR. SKIN（以下簡稱：賴皮） 領軍，前往 Cocco & Co. / Kaohsiung 一路玩到天亮。
搭一趟50分鐘的公車，走進台北茶的繚療山旅行
我們習以為常的台北風景，只要把車開往山區一點，就能有截然不同的綠意。有活上幾億年的蕨類森林，深綠且饒富生命力，感受桫欏樹梢傳遞的史前記憶；也有照映在私房景點月牙彎的溪水上，綠水帶來沁涼漣漪，最適合來場春夏野餐；每年採收後的季節，更能品嘗翠綠而芬芳的一心二葉，在孕育出北台灣最重要的包種茶園裡感受茶香。這樣的療癒散策，距離台北只要50分鐘的公車路線就能抵達，這座揮灑著不同層次的綠色珠寶，就是坪林。
5月過後的春夏之際，不妨到此實地品嚐新茶帶來的回甘滋味。跟著HereNow的步伐，走一趟台北的茶山之旅。
鏡頭之下的看與被看：日本人氣模特兒兼攝影師－琉花
無色無味卻有著不具名吸引力的臉龐，在某個廣告、某本雜誌你一定看過這張臉，混血的面孔讓她自如得穿梭在西洋與日系品牌間，日澳混血的琉花，除了是模特兒也是攝影師，我們想知道同時擁有鏡像身份的她，在拍與被拍、看與被看角色間的轉換，於是攝影師鄭宇傑與琉花都拿起相機，在目黑川旁，邊走邊拍。
再平凡的日常也值得與在意的人一起慶祝！淺堤用音樂與「MIMIAN瞇瞇眼生乳波士頓派」，將生活裡的每個片刻化作最可貴的禮物
相約在天氣始終和煦的高雄，採訪前一週，淺堤才剛發佈新歌《西邊－方博版》，我們沿途聽著輕快的節奏與溫柔的嗓音，散步抵達銀座聚場。
淺堤由主唱依玲、貝斯手方博、鼓手堂軒、吉他手紅茶四位成員組成，今年一月，他們才剛完成了十三場以「環島大亨」為名的巡演，顧名思義，這是一場從北到南走透透的展演計畫，並以日常中的小店作為據點。邊回味旅途記憶的同時，成員中最喜愛慶祝的依玲，也帶著全新甜點品牌「MIMIAN瞇瞇眼 療癒系生乳波士頓派」來到現場，在一口回憶、一口甜蜜的午後，盡享日常中的療癒時光。
以咖啡入菜打造顛覆日常的風味想像。三位新銳主廚與 Nespresso攜手共創飲食新未來〖台中場〗
除了是日常飲品，咖啡也能成為食材之一，為料理拓展更多風味可能。這次，Nespresso 邀請兩位新銳主廚及一位甜點主廚，運用 Nespresso 咖啡風味元素，研發設計前菜、雙主菜與甜點的套餐，以及搭配料理的調引。也透過年輕主廚的使用心得，看見膠囊咖啡機在餐廳廚房的應用可能。
台北難得好天氣！劉秝緁與PP姚愛寗舉辦野餐慶祝派對，用「MIMIAN瞇瞇眼生乳波士頓派」創造幸福記憶
三月的台北日光慷慨，春天打開惺忪的眼，一掃冬日陰霾，連續好幾天都好天氣。演員PP姚愛寗（以下簡稱PP）與《Homework》的主編劉秝緁，感情好的兩人想趁著日頭在上，出發到公園野餐，慶祝臺北好天氣！說到慶祝，怎能沒有蛋糕？她們帶著全新波士頓派品牌「MIMIAN瞇瞇眼 療癒系生乳波士頓派」來到大安森林公園，攤開毯子，打開相機，盛裝蛋糕，平凡的一天，也因慶祝的氛圍蒸騰，變得深刻。
這裡的岡山，很日派！旅男dato回高雄老家的一日生活
抵達日本市鎮郊區，經常可見聚集各大生活、餐飲品牌的大型街邊店。這幅熟悉的日本場景，此刻也惟妙惟肖在高雄岡山生動展開！介於高雄與台南之間，吸納了附近彌陀、阿蓮等鄉鎮的岡山區，原先就是重要的轉運站，而現在從捷運南岡山站下車，藏壽司、UNIQLO、DAISO大創百貨等日系店家，一一整齊座落，新市鎮的氛圍讓它再次榮登高雄新據點，創造出「究竟是日本的岡山？還是台灣的岡山？」的錯覺。這次邀請百分百的岡山在地人－－旅男dato領路，並破天荒邀請dato媽初登場，從生活、行旅的視角出發，來場岡山古往今來的全新探索。
日本旅行熱愛者dato，總能在日常中營造屬於自己的日式生活。國外旅遊繞了一圈，回到家鄉後卻十分驚喜一瞬間冒出各式日本店販場景，回歸在地的他，建議旅人們「入境隨俗」，在上午清爽地搭乘捷運，或租台機車趴趴走，挖掘來去鄉下住一晚的日本街邊店、或是走趟宛如中目黑的街區，岡山「有點日」的一日遊，出發！
〈台北非正式媒體相談〉HereNow編輯feats.好初早餐主理人Matt：延伸早餐時段，無限擴充可能的內容發信站
在什麼都不奇怪的時代，城市裡爆炸的訊息被不間斷地發送接收，HereNow編輯部從城市出發，想探探這其中另類的獨立媒體，與其說媒體太嚴肅，不如說是「發信站」——不受形式限制，發信自身視為重大重要的情報發送端。
第一位相談對象，是在台北有著4間店舖、經常出沒各大活動出店的好初早餐 主理人Matt。或許不斷接觸滾動活力就是品牌新奇與好品味的創意養分，近來接力發信紙本刊物《好初漫報》和ASMR迷你專輯《早餐店的一天》，翻新早餐店視野同時，讓人不禁好奇，主理人Matt的腦袋到底裝了些什麼酷東西？
＃取締役的乘車紀錄｜披薩店老闆的越野玩具車：追求吉普車粗獷原始的性能
HereNow全新專欄企劃登場！為每一個在城市中想駕車出走的你，找尋各式各樣新鮮途徑。此專欄由HereNow所屬的黑潮文化主理人（aka取締役）翰克 Hank 領銜，翰克本身愛車痴迷、聊車眼開，自己擁有一台Mini Cooper二手旅行車，期待透過拜訪不同車友－－車款不拘、駕車型態不限－－挖掘城市中開車出走的各種方法。
第一位車友邀來大稻埕披薩專賣店，披薩有張臉Pizza Has a Face老闆Jeff領路，開著他的愛車Suzuki Jimny帶我們前往台北近郊的越野景點。第一次拜訪車友就來刺激的，一起展開輕中級越野探險！