相約在天氣始終和煦的高雄,採訪前一週,淺堤才剛發佈新歌《西邊-方博版》,我們沿途聽著輕快的節奏與溫柔的嗓音,散步抵達銀座聚場。
淺堤由主唱依玲、貝斯手方博、鼓手堂軒、吉他手紅茶四位成員組成,今年一月,他們才剛完成了十三場以「環島大亨」為名的巡演,顧名思義,這是一場從北到南走透透的展演計畫,並以日常中的小店作為據點。邊回味旅途記憶的同時,成員中最喜愛慶祝的依玲,也帶著全新甜點品牌「MIMIAN瞇瞇眼 療癒系生乳波士頓派」來到現場,在一口回憶、一口甜蜜的午後,盡享日常中的療癒時光。
撰文:YU TING 攝影:PJ 企劃編輯:林珈綺(HereNow編輯部)
以環島為軸的音樂公路之旅
HereNow:恭喜你們在年初完成十三場巡演,正式成為「環島大亨」!請分享完成這段旅程的心情,以及過程中最難忘的時刻是什麼?
堂軒:台灣每座城市都有很不一樣的特色,甚至人的個性也有鮮明差異。這次環島去了很多地方,走訪許多生活息息相關的店家,每位店主想呈現的面向都有所不同,讓我更加深信多元就是台灣的原貌。
依玲:一開始在安排巡演據點時,得從上百個選項進行篩選。除了依照每個縣市給我們的感覺去設定,也希望能去我們沒去過的鄉鎮,真的就是環島!過程中發生很多意想不到的事情,在跟各個店主接洽的時候,也感覺到店家的不同個性,例如書店老闆跟豆花店、旅店老闆在意的事情可能完全不一樣,這也是我們要學著考量的。有別於以往的是,這次是我們到各個地方去尋找粉絲,而不單純只是邀請大家來看我們表演。
堂軒:意外的是,有好幾位粉絲一連參加了好幾場,我覺得是大家喜歡淺堤這次巡迴的概念,也很願意跟著我們的腳步、一起去看更多地方。
HereNow:曾有人說,透過每一場的演出與練習,都是挖掘內心、重整思緒的歷程。在巡演結束後,你們認為彼此間最大的改變與收穫是什麼?
紅茶:最印象深刻的是上一秒還在當搬運工、當運將,但東西一卸完,set好後,必須在很短的時間內轉換心態,讓自己變成可以表演的Artist,在這十幾場中,轉換的過程我們是越來越熟練。
堂軒:獨立樂團的每個人其實都會身兼很多角色,從整個巡演的企劃、路程中的移動、現場執行,都得從我們自己作為出發點去完成,體會到各個面向都不容易。
方博:團隊合作很重要,經過了這次,下次會再更進步!而且在票房表現得還不錯的情況下,也會想想是不是還可以挑戰更大的。
HereNow:在將近兩個月的巡演過程中,最想念什麼高雄味?
依玲:肉燥飯。
紅茶:樺達奶茶。
方博:虱目魚。
堂軒:南部用清蒸的肉圓,算是大高雄地區的一個特色。
用愛著音樂的心,與團員橫跨更多挑戰
淺堤團員從未成年開始接觸音樂,如今踏入三十歲,今年也將迎接樂團成立八週年的里程碑,慶祝之餘,他們也為接下來設定了精彩的計畫,談笑間眼裡盡是充滿期待的光芒,四位成員除了為下張專輯努力寫歌與做準備,幾個月後也將在海外展演。
在四人中,被公認為「最會也最愛慶祝」的依玲,拿出提袋中的瞇瞇眼生乳波士頓派,用「厚・經典生乳波士頓派」與「真.檸檬生乳波士頓派」兩種口味,為今日的聚會開啟慶祝的序曲。
HereNow:請分享在你們心中,音樂之於生活的意義是什麼?是什麼讓你們對音樂持續保有熱忱?
紅茶:一顆愛音樂的心。即使年齡增長、身份轉換,唯有這件事情是不會改變的。
堂軒:「做自己」要有成本,但我們很願意付出。
依玲:跟談戀愛的概念很像,你當然可以因為不合就分開,但就是那份愛吧。不只是愛音樂,對於我們(團員)之間的感情,總會有再試試看、再一起創造些什麼的心情。
方博:我們會一起制定團體的共同目標,蠻常聚在一起討論,不停確認大家的狀態與下一步的願景。
依玲:再加上大家都是很好的朋友,也很有意願去取得共識,甚至可以說我們是在經營一段婚姻!
慶祝的名義與形式,由自己定義最快樂!
在一來一往的談笑間,感受到有著十多年深厚情誼的淺堤,比起團員,更像是彼此的家人與摯友。他們手裡端著美味的瞇瞇眼生乳波士頓派,品嚐著鬆軟飽滿的滋味。
HereNow:音樂和蛋糕,都是能讓生活變得更加快樂甜蜜的存在,只要有了它們,就能馬上產生慶祝的心情!請分享瞇瞇眼生乳波士頓派品嚐起來的感受,最喜歡哪個口味?
異口同聲:經典生乳!
依玲:我比較是本格派的,如果要品嚐一道食物,就想先從經典款開始,而瞇瞇眼的鮮奶油綿密卻不膩口,光吃一塊就很滿足。
方博:由100%鮮奶油作成的內餡很香濃,搭配鬆軟彈牙的糕體,吃的時候就能感受到瞇瞇眼的用心。
堂軒:我認為「酸」是味覺裡頭很獨特的一種感受,而酸甜度適中的檸檬口味其實也讓人印象深刻,口感也很有層次。
紅茶:而且淋在上頭的檸檬醬厚薄度適中,不會過於突兀,反而跟下面的蛋糕體融合得很好。
HereNow:吃著的同時,覺得哪首歌最符合現在的心情?
一致認同:《禮物》!
“ 你不用太拼命 / 無論男男女女 / 都是一份禮物
你會笑 / 你會哭 / 生來就值得幸福
日子輕如葉 / 生命如捲風
從落地那刻起 / 本來就值得祝福 ”
堂軒:我們很常問自己,今天真的值得吃這麼好的一餐嗎?就像依玲講的,蛋糕是一個很儀式感的東西,不一定是有特殊慶祝目的才能拿出來吃,如果你覺得今天自己表現得很不錯,就可以吃一塊蛋糕!
方博:蛋糕是被精緻製作的產物,所以我們在獲取蛋糕的同時,也在心裡建立獎勵自己的機制。所以就像歌詞裡寫到的,今天的我們完全值得這塊蛋糕!
依玲:我小時候還有個夢想,就是自己獨自吃完整塊蛋糕,可能是受偶像劇影響,覺得獨立新女性就擁有做到這種事的能力吧。
HereNow:除了今天吃到的兩種口味,有沒有想許願吃到什麼樣的新口味?
堂軒&紅茶:草莓吧!如果有季節限定口味還蠻值得期待的。
方博:或許可以和茶口味結合看看,像是抹茶或日月潭紅茶。
依玲:想像了一下⋯⋯酸酸甜甜的無花果感覺跟奶油體也很配。
HereNow:在未來的日子裡,什麼樣的時刻會讓你們再度想品嚐瞇瞇眼生乳波士頓派?
紅茶:其實不一定要在多重大的場合,像是和好久不見的朋友聚會,這就是一個飯後大家可以一起分享的東西。對我來說,蛋糕的意義在於「可以一起分享」,在一整塊蛋糕中,每個人都是「1」裡頭的其中一部分。
依玲:而且相較於外觀華麗的蛋糕設計,這反而比較可以輕鬆享用。
方博:我最近有個體悟是,漂亮的蛋糕很容易一不小心就歪了,但波士頓蛋糕不會。
堂軒:也許下次環台巡演的車上,我們可以買一個再上路!
HereNow:若作為禮物的一部分,會想將瞇瞇眼送給誰呢?
依玲:朋友啊、家人親戚都很適合。尤其每次慶祝特別節日,提蛋糕回家時,爸爸媽媽都會考量蛋糕會不會太甜?但瞇瞇眼的波士頓派是一個適合各種年齡品嚐的蛋糕,絕對可以安心享用。除此之外,作為自己的犒賞也很棒,例如我那天如果有完成預計要做的事,晚上就會開瓶酒來慶祝,也經常在晚餐後買塊蛋糕獎勵自己,蛋糕算是我日常中很常出現的一個元素。不過很困擾的是⋯⋯很少有深夜可以吃的甜點,所以備著波士頓派在家裡是很好的選擇啊!
寫在最後
「讓每天都值得與在意的人一同分享,並發自內心的快樂。」在圓潤簡約的糕體下,埋藏著MIMIAN瞇瞇眼的溫暖與用心,創辦人堅持選用優質食材,製作出味道講究又健康的甜點,傳遞甜點最真誠樣貌的同時,也讓每個嚐到的人,都能享受幸福相聚的當下。
這天在歡樂的氛圍下,看見淺堤用緊密的情誼,牽引著彼此邁向下一步。邊聽著他們回味過去、想像未來的同時,大夥一口口吃下MIMIAN瞇瞇眼生乳波士頓派,即使是片刻相聚也令人深刻。不斷續存能量的淺堤,相信未來也將帶著支持他們的聽眾們,完成一段段珍貴的旅程。