熱愛東京的你,也許早已熟悉各大熱門觀光區,但東京的迷人之處可不只有這些,往周邊延伸出去的各大小站其實都有著它獨自的魅力,等著你去發掘。這一次,我們將前往時髦又愜意的學藝大學站來場探險,它位於東急東橫線上中目黑站的下二站,坐上電車馬上就能抵達。連鎖店、特色小店與住宅公寓交錯林立是這裏的特色,從車站往外圍走更會發現許多厲害的咖啡廳與麵包店喔!本次特集我們將聚焦從車站往周邊步行約莫10分鐘路程內的區域做介紹。第一站要帶大家去的地方是最近相當熱門的『HIGUMA Doughnuts』甜甜圈店。
Text/Photo: Ben Davis, Translation: 宋宜芳

POSTED on 2020.05.24

UPDATED on 2020.05.27

Higuma Doughnuts

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來到學藝大學站這邊,一定要先來嚐嚐的就是柔軟綿密的『HIGUMA Doughnuts』甜甜圈。『HIGUMA Doughnuts』於2016年6月「正式」開幕,在此之前的2年間,歷經各大祭典、跳蚤市集及Pop-up Store快閃店的耕耘後,才開了這家店。

店內大大小小的規劃、設計皆來自店主春日井順之手,他開始著迷於甜甜圈,是之前住在加拿大的時候。當時位於他家附近的甜甜圈店,是在地人閒暇聚集的地方,春日井先生始終很喜歡那樣的氣氛。

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從加拿大回來後,北海道出身的春日井先生感念家鄉食材的天然魅力,為了讓更多人感同身受,他便想出了「把北海道的麵粉、牛奶、奶油與砂糖結合,做成甜甜圈如何?」的方式,開始了『HIGUMA Doughnuts』的事業。之後3年間,為了讓每一項食材都能發揮出它的優良特性,不斷的重複實驗,終於完成了現在的美味甜甜圈。

春日井先生說「我本身並沒有那麼喜歡甜食,所以我想做不是美國那種甜膩、味道又單一的甜甜圈,而是能將食材特色簡單呈現的那種」。

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來店裡買甜甜圈的客群相當廣,有抱著孩子們閒話家常的媽媽們、在外頭長椅上吃得津津有味的在地居民或是專門來此的甜食控等等。現在更是累積了不少常客,確實越來越有春日井先生在加拿大回憶中的「在地居民的休閒聚集處」的樣子。

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『HIGUMA Doughnuts』除了有最受歡迎的原味甜甜圈外,還有焦糖肉桂、巧克力(由法國巧克力與北海道鮮奶油混合製成)、覆盆子果醬、草莓醬內餡的甜甜圈及季節限定的馬斯卡彭蜂蜜餡口味等等,擁有相當豐富的選擇。

不過要說『HIGUMA Doughnuts』最擄獲人心的,還是那簡單不甜膩的味道。吃完之後,讓我們帶著極大的滿足繼續學藝大學周邊的探險行程吧!

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從學藝大學站西口出來往北走去,拐過幾個小巷,即可到達駒沢通。橫跨馬路後,往外延伸出去的區塊就是五本木區。走到五本木與420都道交接口處,便可看一間有著簡潔招牌、外頭放著長椅的男性服飾店『toff』。

『toff』本著「品質與用色兼具的高級服飾」為理念,精選各種商品。從每日穿搭必備的褲子、襯衫到搭配各種外衣的靴子等等一應俱全。

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比起流行趨勢,更重視「耐穿性」的『toff』,以選物店的模式,精選AURALEE、COMOLI、大阪的Buddy Optical等等國內外品牌單品。最近更與Comoli聯名推出限量單寧褲,朝自家品牌的道路前進。

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『toff』的魅力來自於店內每季所嚴選的基本單品,無論是針織毛衣還是休閒外套,都能提供不退流行、百搭的最佳選擇。小而巧又氣氛舒適的店裝、讓來客們都能在這幽靜的店內慢慢挑選。

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另外『toff』旁邊有一家黑膠店「JAZZY SPORT MUSIC SHOP」及幾家選物店也相當不錯,來一趟『toff』,不妨逗留在五本木區這邊走走也很不錯!

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目黑HIIRAGI

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從五本木區往學藝大学站回程,沿著駒澤通與車站之間的商店街行進,接著從一條往碑文谷公園的小巷轉進去,直走下去便會看到一間位於路邊的鯛魚燒店『目黑HIIRAGI』。

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『目黑HIIRAGI』相當醒目,櫃檯距離馬路不到2公尺,整體相當迷你。店主野中先生於2011年開了這間店。

「鯛魚燒在日本被發明以來,至今已經有百年以上的歷史。自古以來就是相當受歡迎的點心,現在當然也將繼續盛行。從長輩到年輕人都是我的常客」野中先生這樣說著。

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野中先生特別採用來自北海道的紅豆每天熬煮4小時,製成新鮮的紅豆餡。之後將內餡填入餅皮,烘烤30分鐘左右,美味鯛魚燒便完成。剛烤好的鯛魚燒,咬一口外皮酥脆,裏頭柔軟順滑,再加上爆餡紅豆,真的是絕品啊!

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與一開始介紹的『HIGUMA Doughnuts』一樣,『目黑HIIRAGI』也在早上就開始營業囉!店門前有一張長椅,想當場內用也沒問題,順路買回家吃也很不錯。來學藝大學這裡時,可別錯過這家超美味甜點!

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天色漸漸昏暗,夜幕慢慢低垂,居酒屋、餐廳及酒吧在東口商店街這邊氣氛也開始熱鬧了起來。

位於商店街橫向小徑內,有一間專賣日本酒的立飲居酒屋『圭』。簡單的外裝、玻璃門面與外窗的設計,讓人可輕易的從外面望進裡頭一探究竟。其實這裡是位於三軒茶屋的日本酒專門店『采』的同門店舖。

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進入店中,會看到架上約有100餘種來自日本各地的酒整齊排列著。為了因應各種客層,店員所推薦的日本酒都是直接從酒鋪及酒廠挑選進貨。不僅如此,在『圭』你還能喝到獨創的日本酒調酒喔!料理的部分,用書法揮筆的菜單上,則有魚、肉、醃漬小菜、沙拉等等各種與日本酒很搭的下酒菜可供選擇。

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說到立飲居酒屋最棒的地方,就是與店員的距離變得很親近。再加上『圭』比起一般的餐廳或居酒屋來的小巧,讓人不自覺的就放鬆了下來。

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熱愛日本酒的店員說「由於本店離車站相當近,等電車時不妨跳脫以往邊看書邊在咖啡廳稍候的習慣,來這裡“喝一杯再走”也很不錯喔!」

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Endress

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在學藝大學這邊,我們最後要前往一間古著店,店內每件商品可說都是「獨一無二」的『Endress』。在一條充斥著柏青哥、卡拉ok店等混合各種形形色色商店的小路進去,會看到閃爍昏黃燈光的『Endress』靜靜的佇立在街角處。

『Endress』以成為在地居民回家或往車站路上「沒事就會順便進去看看的地方」為目標,於2015年開業。走進巷內,看到門口放有一個掛滿衣服的掛衣架就是了,相當好認的指標。

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這間店原來是一間可坐六人左右的小酒吧,店主清水先生接手後才改裝成古著店。據說當時為了保留原來日式酒吧濃厚的昭和風情,在裝修上遇到很大的挑戰。進入店內,除了有古著服飾外,還有鞋子、餐具、傳統工藝品及首飾等商品,其中還有清水先生自己設計的銅製飾品喔!

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清水先生說,每次再出發批貨前,每季商品的大方向都會先決定好,接著便開始長達約一個月左右的海外批貨行動。每次都會去好幾個城市,從西雅圖、舊金山到洛杉磯的跳蚤市場、二手回收店、批發商及倉庫拍賣等等到處選貨,有時也會延伸到芝加哥或紐約加碼搜貨。

『Endress』的特別之處在於店內不僅只是販售從美國批貨回來的東西,還有從日本國內發掘的特色服飾、工藝品及日用品,例如復古的橫須賀外套、60年代的美濃燒製品等等。

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以古著店來說,『Endress』相當難得的是營業時間很晚。穿過門口的暖簾後,在這異國風情濃厚的空間裡,慢慢享受這悠然片刻吧!

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