從古到今,「錢湯」在日本人的日常生活中,一直是不可或缺的角色。而這樣充滿民俗色彩的「錢湯」,在這個世代卻備受挑戰。從後繼無人到設備過於老舊等等原因,讓錢湯慢慢消失在現代生活之中。好在近年,日本政府為刺激觀光業的活絡並拜各大媒體頻頻發聲等推波助瀾的努力,成功喚起年輕世代群體的支持。
諸如此因,本次特集,我們抱著這份「讓從未去過錢湯或不常去的讀者們也能輕鬆體驗」的使命,希望能帶領讀者們一窺這5間由年輕老闆所經營的錢湯,進而重寫你對錢湯的過往記憶。
Text: 日野 祥太郎(東京銭湯 – TOKYO SENTO -)

POSTED on 2020.05.24

UPDATED on 2020.05.27

錢湯是「地方交流所」

大家好,我是「東京銭湯 – TOKYO SENTO 」的日野。很高興這一期能透過「HereNow」為大家執筆,介紹東京都內各處的錢湯好所在。

說到錢湯,大家或許一直搞不懂他與「溫泉」或「super錢湯」之間的差別。簡單來說「溫泉」屬於「觀光設施」,「super錢湯」屬於「娛樂設施」,而「錢湯」則是像「地方交流所」般的場所。

說「錢湯」是「地方交流所」或許讀者們一時間無法產生共鳴,但其實在50年前左右的時代,由於家中附設浴室尚不太普及,因此在地人往返「錢湯」的生活可說是當時的日常風景。

但隨著時代的進步,浴室慢慢普遍於住家中,也造成前往「錢湯」的客人們逐年遞減。近年來甚至以一年減少50間(等於一週少一間!)的頻率在逐漸消失中,未來也勢必將持續減少。

探討減少的原因,除了設備老舊及被家庭浴室取代等等問題外,我認為其中一個原因是,往年「錢湯」身為「地方交流所」的特色也慢慢在衰落中。

各位,你認為現在還有「地方交流所」的存在必要嗎?
以我來說,住在東京這繁華的大都卻與左右鄰居來往甚少,甚至連隔壁住戶的長相都記不起來,但現在,要是接二連三的發生大災難,這種連結在地各處及「地方交流所」的設施便會發揮它的功用,成為重要的發信地吧?

透過「錢湯」讓大家了解在地、連結在地、更與在地融合。

當然每個人對「錢湯」的享受方式不同,但我確實是在「錢湯」中發現這個魅力,而開啟了「東京銭湯」的營運生涯。

筆者期待藉由這次對「錢湯」諸多魅力的爬梳,讓不僅是國內甚至國外的讀者們都能重新感受錢湯的迷人之處。本次特集選擇以「年輕人當家的錢湯」揭開序幕,介紹這5家,入口皆為櫃台式設計,各種洗沐用品到毛巾皆提供出借或販售,讓你能輕鬆前往的錢湯。推薦給各位讀者,有機會一定要親自體驗看看。

與客人們一起進行銳變的錢湯―台東區大樓型錢湯「日の出湯」

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從銀座線稻荷町出來走路只要4分鐘。這間交通便利的大樓型錢湯「日の出湯」,由36歲的田村祐一所經營。在昭和14年的當時,由曾祖母所繼承,歷經二戰東京大空襲的考驗,奇蹟的殘存下來。田村先生則在31歲時正式成為繼承者。

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「日の出湯」最大的賣點是一座由古檜木所打造的浴池。除了能促進全身血液循環及新陳代謝外,並有如同沐浴在森林浴般舒壓身心的特色。西元2000年時重新改建,1樓為古檜木浴池及蒸汽桑拿室,2樓則有露天石岩浴池;男女分設於不同樓層,每週輪替一次。

這裡特別要推薦的是他們的「碳酸淋浴」!5分鐘100円的碳酸淋浴,無論男女都愛,據說還有減緩掉髮的功效。

有趣的是,「日の出湯」似乎有種讓人沐浴後精神大振重燃工作欲的神奇力量!為因應絡繹不絕的顧客建議,便出現了「share office」分租辦公室。本次採訪也受惠在此順利完成。目前分租辦公室僅於每週六開放,一人只需1000円,便能同時享受沐浴與辦公的服務,讓你持續維持最佳狀態。

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深究其經營的本質,田村先生相當注重這些對「日の出湯」鍾愛的顧客們的來訪感受。「我希望能激勵自己不斷的思考,能用什麼方式讓這些來此的客人們都能開心的享受其中。」

不譁眾取寵、全心關注於來泡湯的顧客們,真誠的執行他認為真正重要的事。無論是田村先生的性格還是錢湯,兩者都讓人印象深刻。


日の出湯
地址:東京都台東区元浅草2丁目10-5
營業時間:15:00~24:00(最後入場時間23:40)
公休日:星期三
入浴金:中學生以上460円、小學生 180円、小學生以下 80円
URL:http://hinodeyu.com/
其他:其他:每週星期四為男女輪替樓層之日,輪替情況詳洽官網

利用有限空間做最大的活用!北區―「殿上湯」

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從JR駒込站出來走路只要9分鐘。這間由原氏夫婦所經營的「殿上湯」,已經歷經50年以上的歲月。此地在江戶時代時,為德川幕府獵鷹及觀賞射箭之地而被命名為御殿山,因而衍生出「殿上湯」的美名。全日本僅此一家名號,廣受在地人的喜愛。

「殿上湯」以從地下135公尺汲取100%純天然地下水的備長炭浴為其賣點。
天然地下水是一種具有高效保濕的軟水,澡堂內從浴池到淋浴皆使用天然水,據說能達到如同美容spa般美肌保養的功效。相當值得一提的是,泡完天然湯後還有天然水能無限飲用!讓身體從內到外感受天然水徹底的滋潤。

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原氏夫婦說「錢湯是服務業。對來錢湯的客人們來說,什麼是最需要的?一直以來都是我們的首要考量。」

將澡堂作為生活的延伸,極具創意的活用場地本身的特點,除了開放場地租借外還成為慢跑終點站,讓跑者們跑完便能立即泡湯舒緩全身。近來,更開始提供住宿,無論是國內還是海外的旅客們都能來此體驗獨特的澡堂旅店!各種資訊可詳見官網,並同時對應多國語言的服務,殿之湯正以錢湯文化積極的與世界接軌中。

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擁有多變點子的他們,明年開始,也預定推出「銭湯×按摩」新服務。將原來進行鍺溫浴的空間改建成按摩室,讓湯客們除了泡湯外還能搭配全身按摩,體驗一場更細緻的身心放鬆之旅。

原先生說「無論是讓錢湯愛好者越來越多,還是讓「錢湯xWhat」的新火花持續誕生都是我想一直挑戰下去的目標!」

殿上湯以錢湯這小小的空間出發,熟練的用新點子不斷地帶給我們一波又一波的驚喜,讓我們不自覺的期待他們未來的發展。


殿上湯
地址:東京都北区西ケ原1-20-12
電話番号:03-3910-6426
營業時間:16:00~23:00
公休日:星期五
入浴金:成人 460円、中學生 300円、小學生 180円、小學生以下 60円(父/母陪同免費)
URL:http://denjyoyu.tokyo/

9月初重新開幕!由東京錢湯界新星所經營的荒川區「梅の湯」

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距離JR田端駅15分鐘步行距離的梅湯,由在業界以年輕俊秀聞名的「錢湯王子」栗田尚史所經營。

另一間之後會介紹的「喜楽湯」也是由栗田家所有,目前則是交由錢湯生手的我們「東京錢湯」來經營,可說是在錢湯界相當少見的創舉。身段柔軟、舉止優雅的栗田老闆,每天都以親切熱情的笑臉迎接所有人。

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由他所經營、位於荒川區的「梅の湯」今年才剛在9月份時重新開幕。全新的「梅の湯」2樓為澡堂,1樓則為栗田媽媽親自掌廚的串燒店,將泡湯與美食結合,成為一間複合型的湯屋。

位於2樓的湯屋,一上樓便可看見寬廣的接待處,緊接著是一整排裝飾於牆面、有著『梅の湯』音節的花札繪迎接。這些花札繪原來裝飾於改建前的『梅の湯』天井,現在則極具巧思的重新呈現於此。

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澡堂並引進最新設備,從桑拿、藥湯、SPA到露天湯應有盡有。最近也順應潮流引進「鹼性離子水湯」。如此緊貼時代趨勢的栗田老闆與『梅の湯』,即便位處錢湯一級戰區的荒川區,想必未來還是備受關注的角色!


梅の湯
地址:東京都荒川区西尾久4-13-2
電話番号:03-3893-1695
營業時間:15:00~25:00
公休日:星期六
入浴金:成人:460円 6-12歲:180円 未滿6歲:80円
URL:http://arakawa-sento.jp/%E6%A2%85%E3%81%AE%E6%B9%AF/

結合泡湯與共享住宅的全新組合!以獨特企劃聞名的鶴見区『清水湯』

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從JR鶴見站轉乘巴士約10分鐘的路程,這間由老闆高橋政臣所經營的清水湯,從遠處便能看見那充滿歲月感、至今依然聳立的煙囪。創立於昭和24年的清水湯,由木材行起家的高橋爺爺經手頂讓,而開始了這段長達半世紀的錢湯歲月。

清水湯最主要特點在於結合錢湯與共享住宅概念所創造的「錢湯Share house」計劃。在這間錢湯中,正住著來自四面八方的人們。

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目前共有8人入居中。有夫婦與孩子一同遷徙而來的、養寵物的、學生等等各種形形色色的住客。在這裡入住招募是不對外公開的,一切看緣分及個人特質來決定,這是汲取於高橋長年居住在分租公寓的經驗而來。以共住一個屋簷下,彼此互相照顧的想法為初衷,這樣獨特的溫暖共築就存在這間湯屋之中。

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此外,清水湯不定時還會在店休日舉辦各種有趣的活動。如上面這張照片,拍攝於2013年所舉辦的「清水湯・賞花祭典」。這場活動以一具象徵著櫻花盛開的藝術創作為中心,周圍環繞著各種飲食小攤,並伴隨著現場歡樂的演奏聲…,讓錢湯搖身一變成為一個熱鬧非凡的賞花祭。

最近,清水湯又有了新點子,澡堂櫃台變成了酒吧櫃台,加以調酒師進駐,展開了「錢湯bar」計畫! 對澡堂的浴場空間再利用可謂不斷推陳出新。如何讓澡堂不只是澡堂?如何讓澡堂空間有更多的創新?確實是讓澡堂不斷銳變需要面對的課題。今後、高橋還會推出甚麼令人驚艷的獨特企劃呢?讓我們拭目以待。


清水湯
地址:神奈川県横浜市鶴見区潮田町3-137-2
電話番号:03-3893-1695
營業時間:15:00~22:00
公休日:毎月3日・13日・23日
入浴金:中學生以上:470円、中學生:370円、小學生:200円
URL:http://furo-shiki.net/shimizuyu/

用網路媒體經營「錢湯」!?以「在地社交集散地」為目標的川口市「喜楽湯」

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從川口站出來走路12分鐘。最後要介紹的這間湯屋,是由我們「東京銭湯」所經營的「喜楽湯」。目前由搞笑藝人湊研雄與monllow樂團成員中橋悠祐共同當家。

「喜楽湯」原來由之前介紹的「梅の湯」栗田家所經營,從2016年4月才開始由「東京銭湯」經手,讓2位年輕人負責營運。順道一提,研雄的哥哥目前也在京都的「サウナの梅湯」努力中,兩人都肩負錢湯當家的工作。

對自古便以家族傳承經營為主的錢湯界來說,「東京銭湯」的出現確實為這古老文化帶來全新的視野。無法直接繼承錢湯文化的我們,在這條路上以己之力持續的摸索經營,希望能以企業經營的模式激盪出新格局。

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例如在今年5月5日「兒童節」之時,為了聚集在地人一起歡慶過節,我們便號召當地各飲食店家一起動起來,在停車場內搭棚設攤,打造一場盛大的園遊會。類似這樣的有趣企劃,我們相信不僅能促進在地繁榮,更能讓居民間的凝聚力倍增。

其他像前往附近小學宣導入浴禮儀的講座、針對女性族群所推出的「女孩月」活動等等。我們希望能以「錢湯」的角色為出發,慢慢貼近居民的各個生活層面。以成為在地人重要的聚集地為目標,每天都在全力琢磨中。

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目前兩位當家也都各自有想發展的方向,無論是搞笑藝人還是樂團活動都相當熱在其中。最近除了悠祐的各場live表演外、研雄也在FM川口的廣播節目「kerokero wave」中擔任代打DJ,節目中的選曲則皆由悠祐負責,類似像這樣的合作演出也持續在進行中。

雖然「喜楽湯」尚在起步階段,今後還請各位能持續關注,我們在欣喜之餘更會全力前進!


喜楽湯
地址:埼玉県川口市川口5-21-6
電話番号:048-258-7689
營業時間:15:00~23:00
公休日:星期一
入浴金:成人430円、6歳以上12歳未満 180円、6歳未満 免費、桑拿 免費
URL:http://tokyosento.com/kawaguchi_kirakuyu/



「東京銭湯 – TOKYO SENTO –」

「東京銭湯 – TOKYO SENTO –」將錢湯專門化的網路媒體,主要傳播以東京為中心的各種錢湯相關情報。內容完全以錢湯資訊為主,從泡湯主題商品、錢湯舉辦的週期性活動等等,所有以「錢湯」為關鍵字的情報蒐羅都是他們的努力範圍。2016年4月更開始在埼玉県川口的「喜楽湯」經營錢湯,期望連結更多在地活動刺激錢湯文化的傳承。




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