POSTED on 2020.05.24
UPDATED on 2020.05.27
座落於SPOT光點台北電影館正前方的『光一咖啡』，藏身於中山北路二段20巷的二樓空間，擺在路旁的木製小招牌寫著『光一咖啡』，低調地指引出巷弄中一處秘境。沿著老式建築的階梯拾級而上，映入眼簾的是大片落地窗之外的綠意盎然。
播放著古典樂的空間當中，鋼琴音符搭配著黃色燈泡時不時點亮的木質桌面，讓許多老屋的歲月角落變得溫柔。陳列在牆邊及櫥櫃當中的豐富藝文資訊，無形中成為光一別具特色的點綴。
店長Allen在憶起開店初期的光景時，形容一切的發展都來得出乎意料，一開始只是因為喜歡老物、老建築的味道，而從餐飲業投入自己不熟悉的咖啡業，甚至連「光一」這個名字，都是Allen在店面裝潢時看見照在柱子上的一道光線，而隨興命名的。沒想到在光一開張以後，意外受到許多人青睞，Allen才下定決心認真思考經營一間店該注意些什麼。
從十年前的『光一咖啡』走向二店『光一敘集』、以旅行為題的三店『光一旅集』、到正在籌備中的四店『光一文集』，一路上 Allen 都渴望創造出第二個家的印象，讓客人、員工、以及合作的創作者，都能自在地在光一空間中伸展自己的樣子。
『光一咖啡』嚴格把關所有食材，招牌的繽紛莓果沙拉不僅擁有美麗色彩，豐富的蔬果及核果選項更讓一餐更為輕盈，而沙拉上淋了清爽的微甜自製醬汁，是有些炎熱的日子極為消暑的選項。除了自家烘焙的咖啡豆以外，不諳咖啡因的人也有多樣化茶類及果汁選擇，而擁有漸層色的伯爵鮮奶茶帶有濃郁茶香，絕對能滿足憧憬溫潤口感的你。
光一咖啡 Light One Cafe
地址：台北市中山區中山北路2段20巷1-4號2樓
營業時間：12:00 – 21:00
公休日: 全年無休
電話：02-2531-0131
車站：MRT中山站4號出口步行3分鐘
『日子咖啡』 鄰近捷運中山站的赤峰街，是從過去以汽車零件業為主的「打鐵街」形象，逐漸發展出別具老城巷弄氣息的新興街區，而位於赤峰街17巷當中的『日子咖啡』，則是許多在中山站到雙連站之間流連忘返的人們喜愛停留的舒服小咖啡廳。
在說起當初落腳於捷運中山站附近的契機，大捲老闆形容是他對打鐵街機械氛圍的那一份著迷。巷弄間五金零件的粗獷氣息，以及汽車器械的獨特魅力，讓大捲老闆渴望能使咖啡廳沾染街道的這種個性。之所以將日子咖啡取名為Nichi Nichi，則是採用了日文「日日」的概念，以這間店描繪出大捲眼中每一個有咖啡的日子。
對於店內空間當中溫暖燈光及木製傢俱所建構出的氣氛，大捲老闆不想僅以一種風格去定義、框架這些陳設，他說道：
「沒有刻意要營造日式的感覺，就是做自己順眼、喜歡的樣子。」
日子咖啡這份渾然天成的隨性感，也在無形中幫助造訪的人們找到自己最自在且安心的角落，這是一個到訪者無須被歸類的場域。
空間不太大的『日子咖啡』，往往在三、四點之後就座無虛席，用電腦的、安靜看書的、小聲交談的人們佔據了木製吧台及長桌，一份靜謐的默契在『日子咖啡』的空氣中流轉。除了豐富而專業的單品咖啡以外，這裡也備有多種義式咖啡及茶品選項，而簡單的甜鹹食也擁有不錯的評價，近期更是推出了入口即化的綿密抹茶蛋糕捲，為咖啡香增添了另一種層次的甜蜜感。
日子咖啡 Nichi Nichi
地址：台北市大同區赤峰街17巷8號
營業時間：13:00 – 22:00
公休日: 全年無休
電話：02-2559-6669
車站：MRT中山站4號出口步行2分鐘
藏匿在赤峰街41巷中的『Coffee Stand By Me』，經常是許多從捷運中山站往大稻埕方向散步的旅客，喜愛稍作停留的舒服小店，更是居住在中山區及大同區的人們習慣造訪的溫度場域。以山間設立給登山者短暫休憩的小木屋為靈感，『Coffee Stand By Me』雖然沒有顯眼的招牌，木質門面卻在窄巷裡散發出與周遭環境截然不同的氣質，空間不大卻充滿故事及風格的樣子，讓『Coffee Stand By Me』宛如捷運中山站的一處歇腳「山屋」。
一看到『Coffee Stand By Me』的店名，你也想起了Stand By Me那首經典老歌嗎？事實上，『Coffee Stand By Me』的店名靈感不僅取自這首老歌，更有「小咖啡攤 (Coffee Stand)」「由我們經營 (By Me)」的印象，描繪了這間不大的咖啡廳具備的親切感。
曾經在咖啡廳共事的三位創辦人，由於喜愛不同種類的戶外運動，而決定將滑板、露營、衝浪、浮潛等活動的元素帶進咖啡廳當中，除了倚在牆邊的滑板以外，隨處可見的小動物模型與日本的戶外生活雜誌，都為空間增添了幾分有活力的巧思。木製長吧檯後方，店員們以充滿親和力的氣息接待每一位訪者，也讓『Coffee Stand By Me』裡那一份「家」的溫度更加鮮明。
店家對於咖啡豆十分講究，經常從各國知名咖啡豆品牌引進精選豆款。他們針對夏日推出了季節限定的檸檬咖啡Coffee Lemonade，這杯以調性鮮明的冷泡 (Cold Brew) 咖啡，是搭配上一整顆現榨黃檸檬的酸甜組合，躍升店內最受歡迎的消暑飲品。
每個星期四還會舉辦「週四電影夜」活動，以投影機在店內播放精選戶外或冒險類型電影，將他們骨子裡喜愛運動及探險的靈魂分享給更多人。此外，這裡營業時間直到深夜時段，也提供豐富的精釀啤酒選項，非常適合渴望在昏黃燈光中小酌一下的台北旅人。
Coffee Stand By Me
地址：台北市大同區赤峰街41巷4號
營業時間：12:00 – 22:00
公休日: 全年無休
電話：02-2558-8381
車站：MRT中山站4號出口步行3分鐘
