鹿兒島桷志田黑醋×CEO 1950 總裁藝文空間——共創台日風土料理,清爽迎夏日

當鹿兒島最富盛名的黑醋品牌桷志田遇上台北最具創意的餐廳之一 CEO 1950 總裁藝文空間,注定是一場非凡的味覺冒險。這次合作的靈感來自於一次特別的品味活動,當主廚張億興( Jackie)初次品嚐桷志田黑醋時,那種清雅的酸香層次與溫醇鮮美的口感,立刻讓他聯想到自己多年來在各地探索的美食記憶。他決定將這種來自鹿兒島的珍貴風味帶入台灣的餐桌,結合自己擅長的西式料理手法,創造出全新的美食體驗。這次的合作,不僅是兩個美食品牌的結合,更是跨越時間與空間的味覺對話,將鹿兒島的傳統風味帶給現代台灣的美食愛好者。

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