POSTED on 2020.05.24
UPDATED on 2020.05.27
惠化站前的大馬路上，有一家以悠久歷史為傲的『學林茶房』。
『學林茶房』是首爾現存的茶房中，歷史最為久遠的一家。在首爾大學搬至現在的校區（冠岳區新林洞）前的 1956 年，『學林茶房』在緊鄰文理科校舍旁的地方開張。
被暱稱為「首爾大學文理科的第 25 間教室」的這家店，陪伴許多首爾大學的學生走過學生時代，可說是首爾大學生的祕密基地也不為過。
該店以眾多文人常客為人所知，像是韓國著名文學家如李清俊、千祥炳、金芝河、黃皙暎等人就曾經常光顧。
最近，更因為作為《來自星星的你》、《請回答1988》等人氣韓劇的取景地而廣為人知。
店裡充滿著以前茶房的氣息，為數眾多的黑膠唱片、古董家具等皆原封不動地保存下來，彷彿全首爾只有這個地方，從數十年前起時光就靜止了。
店內後方的二樓有個小閣樓空間，和煦陽光從大片窗戶灑落，加上流瀉於店內的古典樂，給人沉穩閑靜的氛圍。
值得一提的是，1980 年代一場由學生主導，反對軍隊篡奪政權的民主化抗爭運動，在當時遭受了大規模的武力鎮壓。該事件也因為當時的大學生們經常在這裡聚集，因而在歷史上被稱作「學林事件」。
因此，『學林茶房』說是與韓國近現代史一起走過來的店家也不為過。走過歷史至今日的它，廣納各年齡層到訪，有慕名而來的年輕客人，也有參與過歷史的老常客。店內還留有能感受到當年氣氛的有趣角落，例如牆上的貝多芬畫像周圍仍留著以前大學生留下的大量塗鴉，是不是讓你嗅到一絲莘莘學子的青春氣息呢？
『學林茶房』的招牌餐點是在咖啡拿鐵上擠上滿滿鮮奶油的「維也納咖啡」。據說是從大學時期就常光顧的客人們充滿回憶的一道飲品。咖啡上漂浮著 3 坨鮮奶油，撒上可可粉點綴，輕啜一口便能感受到滿嘴纖細香甜。
『學林茶房』的獨家混豆手沖咖啡也是店裡的人氣招牌。還會附上橘子果醬或藍莓果醬。另外描繪著可愛動物圖案的乳酪起司蛋糕也很受歡迎。
店家附近的小巷則有外型醒目的瓦屋建築，稱作『學林珈琲』的分店。若本店客滿的話，改到這裡小憩也不錯。
在時下咖啡廳如雨後春筍出現的今日，完美存續著數十年前氣氛的『學林茶房』，擁有的是無法取代的，往昔茶房的獨家魅力。
學林茶房
地址: 119 Daehak-ro, Myeongnyun 4(sa)ga, Jongno-gu, Seoul
電話: 02-742-2877
營業時間: 每週一～週日 10:00〜23:00
公休日: 不定期（農曆新年等）
網址：http://hakrim.pe.kr/
接著介紹的『鷹茶館』，位在首爾西大門區有著「大學街」之稱的新村一帶，延世大學正門前的大廈 8 樓，開幕於 1971 年，原址就在現在的位置附近，是 1970～1980 年代學子們經常逗留的茶房。
店名以延世大學的象徵動物「禿鷹」命名來看，便可知悉該店與延世大學淵源頗深，據悉店家招牌上的「dok-dabang」更是從前常客所取的暱稱。
不過邁入 2000 年代後，附近大量竄起了連鎖加盟咖啡店，於 2005 年不得已被迫關店。好在經過了 8 年歲月，終於在 2013 年由創始者的孫子，在現在的店址重新開張。
在前往 8 樓的電梯裡，看得到約 50 年前初代店面的老照片。店裡也有 1970～80 年代的代表歌手楊姫銀的黑膠唱片、曾是常客的韓國明星棒球國手崔東原的照片等等，為數眾多可感受到歷史的元素。對於從當年就經常造訪的客人來說，肯定相當懷念吧。
事實上，現在店裡的氣氛，比起當年的「茶房」，更接近現在流行的「咖啡廳」。但靠著展示當年的照片、文章，揉合了時代感，看得出該店嘗試「串聯過去與現在」的企圖。
內用區依照不同使用目的，分為「likubang」「subang」「ribang」三區。「likubang」是供客人閱讀、自習的區域。「subang」是一般休息區。「ribang」則是預約限定的區域。
在 1970～80 的年代，約在咖啡廳碰面卻等不到人的時候，聽說大家都會寫下留言，張貼在店家的告示板上。今日，入口處貼得滿滿的便利貼，就是致敬當年『鷹茶館』公告欄的一個巧思。
在那個沒有手機的年代才有的，整面牆被滿滿的黃色便利貼覆蓋的景象，在現在看來，是不是有點浪漫呢。
從 Menu 也能看出「串聯過去與現在」的理念，例如 1970～80 年代大學生們常喝，擠上滿滿鮮奶油的「維也納咖啡」。想喝一口咖啡時，濃郁的鮮奶油自然而然地隨著咖啡流進嘴裡。與『學林茶房』的維也納咖啡又是另一種截然不同的風味。
從名稱就能感受到懷舊氣息的「茶館咖啡」也很有人氣。重現了過去茶房風格的香甜咖啡，加了大量牛奶與煉乳，喝起來格外甘甜香醇。有趣的是在奶泡上還特別點綴了一顆咖啡豆呢。
鷹茶館雖不算是原封不動地保留當年茶房，但它也牽起了消逝在即的半世紀的歷史與當下。
鷹茶館
地址: 8F,３１−４ Changcheon-dong, Seodaemun-gu, Seoul
電話: 02-363-1222
營業時間: 每週一～週六 11:00～24:00 週日 11:00～23:00
公休日: 全年無休
Instagram：https://www.instagram.com/dokdabang/
高樓大廈櫛比鱗次的首爾辦公區中，鑽進乙支路的小巷弄裡，座落一家以現代觀點重新詮釋過去事物的咖啡廳『咖啡韓藥房』與甜點店『惠民堂』。
經營者相同的這兩家姊妹店，在狹小巷內相望，連店內的氣氛也都相當一致。
因為真的位處在窄小暗巷之中，初來乍到的話應該很難找到。即便如此，還是天天吸引大批客人來訪的人氣店鋪。就連招牌本身都已讓人嗅到深刻的復古情懷。
兩家店所處的地方，據悉過去曾是韓國醫學史中最有名的醫生，也就是在日韓爆紅的韓劇《醫道》中，一代名醫「許浚」過去診療病人的醫療設施『惠民署』的所在地。
以『惠民署』命名的『惠民堂』，或是以韓藥為稱的『咖啡韓藥房』等，皆是源自於此。
無論是吧檯、桌椅或是裝飾品等，每件家飾、家具都讓人誤以為回到了韓國京城（首爾的舊稱）一般。
鑲上了螺鈿漆藝，厚重感十足的櫃子、擺放吸管或紙巾的抽屜、提醒小心階梯的告示等，都令人想起當年的醫療設施惠民署的氣氛。
『咖啡韓藥房』裡擺放著恰入其名的藥材櫃；『惠民堂』所在的地區過去有許多小型加工廠，因此店內有著象徵著往昔時代，附近工廠實際用過的模具製造機器。
在店裡也能看見烘焙咖啡豆的情景。
招牌 Menu 的手沖咖啡中，從強調酸味的豆子到重視醇厚風味的豆子等，客人可依照自己的喜好挑選各式各樣的混豆咖啡。其他還有柔滑順口的咖啡拿鐵也很受歡迎。
姊妹店『惠民堂』則售有琳瑯滿目的蛋糕與生巧克力。其中最推薦的莫非是這個如黑色水珠一般的「伯爵紅茶巧克力檸檬」。柔滑的巧克力慕斯帶有豐厚的伯爵茶香，再點綴清爽檸檬，吃再多都不嫌膩的好味道。
推薦給家族旅行的朋友們，每個月最後一個禮拜一帶爸媽一起來，店內有提供雙親免費飲料的優惠活動哦。這兩家完美再現首爾過往懷舊氣氛的店舖，竟然才誕生於不久前的 2010 年代，想必父母親知道了也會大吃一驚吧！
咖啡韓藥房
地址: 16-6 Samil-daero 12-gil, Jung-gu, Seoul
電話: 070-4148-4242
營業時間: 平日 8:00〜22:30 週六 11:00〜22:00 週日 11:00〜21:30
惠民堂
地址: 16-9 Samil-daero 12-gil, Jung-gu, Seoul
電話: 070-4148-4242
營業時間: 平日 11:00～22:30 週六 11:00～21:00 週日 12:00～20:00
