三清洞在韓國古代是達官貴人居住的地區,因此有櫛比鱗次的韓國家屋「北村韓屋村」、知名觀光景點「景福宮」等,是個備受大家關注的必去觀光區。充滿歷史氣息的巷弄內,有眾多吸引旅客紛沓而至的當地特色小店;另一方面,這裡亦聚集了許多走在先端的當代藝術藝廊,可說是擁有多重面貌、值得玩味的地帶。這回,HereNow 想為熱愛藝術的朋友們推薦的是「三清洞散策路線」,讓我們一起來逛逛吧!
原文:soulitude 攝影:Lee Hyunho 翻譯:黃秋萍

POSTED on 2020.05.24

UPDATED on 2020.05.27

豐富心靈的藝術散步前,填飽胃口再出發! 從超級名店『三清洞麵疙瘩』開吃吧!

三清洞一帶的傳統街屋中,也有現在流行的時髦咖啡廳、雜貨店比鄰而立,融合古今的氛圍便是其特色,光是漫步其中就令人雀躍不已。

雖想趕快介紹藝廊景點給大家,但要是餓著了肚子,怎能靜下心享受藝術的撫慰呢?趕快跟著我們一起去韓國人眾所皆知的名店「三清洞麵疙瘩」吧!

從地下鐵 3 號線安國站起朝北走約 20 分鐘,來到了近年因知名咖啡店、大型商店急增而被暱稱的「三清洞咖啡街」,『三清洞麵疙瘩』就位在其中。

開幕於 1982 年的『三清洞麵疙瘩』,算是三清洞一帶的老面孔,營業至今 37 年,一直都是當地人氣名店。該店離總統官邸很近,以「歷屆總統都吃過的店」而著稱。

每到用餐時間,大批常客和觀光客總使得店外大排長龍。所幸該店不分時段營業,想要輕鬆入店用餐的話,建議在中午過後、晚餐時間之前的時段來訪較佳。

『三清洞麵疙瘩』的招牌,當然就是有著軟嫩Q彈口感的極品「수제비」(Sujebi,麵疙瘩)。

熱騰騰的土鍋裡是以小魚乾為主的清爽湯底,放入了蛤蠣、小黃瓜、胡蘿蔔、韭菜、馬鈴薯等誠意十足的豐富配料。

還有當店獨創的薄透長條麵疙瘩,撒上胡椒粉、醬油與海苔絲是招牌吃法。

還有存在感十足的超大片「파전」(Pajeon,蔥煎餅)、馬鈴薯切絲下去煎的「감자전」(Gamjajeon,馬鈴薯煎餅)也是人氣菜色。不妨配上泡菜一起享用。


三清洞麵疙瘩(삼청동수제비,Samcheongdong Sujebi)

地址: 101-1, Samcheong-ro, Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul

電話: 02-735-2965

營業時間: 11:00〜21:00(國定假日公休)

網址:https://samcheongsujeb.modoo.at


庭院與咖啡廳皆藝術 韓國最具影響力藝廊『KUKJE GALLERY』

填飽胃口後,開始真正的藝術巡禮吧!

第一站是韓國具代表性的藝廊之一『KUKJE GALLERY』。從『三清洞麵疙瘩』出發,由三清洞咖啡街往南走約 10 分鐘即可抵達,『KUKJE GALLERY』就位在正對景福宮外牆的大馬路上(三清路)。

1982 年開張的『KUKJE GALLERY(國際藝廊)』,不僅舉辦過德國著名的行為藝術家Joseph Beuys、當代錄像藝術家Bill Viola等世界級頂尖藝術家的展覽,亦經常參加國際藝術博覽會,將韓國藝術家推向世界舞台,在韓國藝術界裡扮演著舉足輕重的角色。

KUKJE GALLERY裡的咖啡廳

展間分為K1、K2、K3共3個館,可惜採訪當時K1正在整修(改裝後的活動資訊預計將於2019年夏季公開),僅1樓的咖啡廳維持營業。

咖啡廳的牆上點綴了韓國藝術家Hong Seung-Hye的作品。她從 90 年代起,以點陣圖藝術(Pixel art)為主的「有機的幾何學」活躍迄今,符號圖案作品為咖啡廳的空間內增添了藝術性,就連咖啡廳內販售的巧克力也印上了她的作品喲!

和Hong Seung-Hye合作推出的巧克力

在這裡享用咖啡與巧克力,令人彷彿置身於 Hong Seung-Hye 作品中的世界一般。

可在咖啡廳內用的巧克力與拿鐵咖啡

另外,不僅是展示於藝廊內,像是生長在庭院內的樹、小憩用的凳子,通通都是藝術作品,藝廊占地內的每一角一隅皆充滿著藝術氣息。

Ugo Rondinone, spring moon, 2013~2014.
Hong Seung-Hye, stool, 2014

採訪時正值以柏林為據點活動的藝術家 Elmegreen & Dragset 的『Adaptation』展覽期間,在 K2 與 K3 館中展示著與觀念藝術相關的雕刻及繪畫作品。

Elmegreen & Dragset, Dout, 2019

若喜好當代藝術的話,絕對不要錯過這家代表韓國的藝廊。有機會來三清洞觀光時,記得來這走一遭。


KUKJE GALLERY / 국제갤러리

地址: 54, Samcheong-ro, Sogyeok-dong, Jongno-gu, Seoul

電話: 02-735-8449

營業時間: 每週一~週六 10:00〜18:00 每週日、國定假日 10:00〜17:00

網址:https://www.kukjegallery.com


簽下世界知名攝影師的藝廊『Gallery K.O.N.G』

從『KUKJE GALLERY』起沿著景福宮外牆,朝著北走約 7 分鐘後,來到了緊鄰總統官邸春秋館的攝影藝廊『Gallery K.O.N.G.』。

『Gallery K.O.N.G.』於 2005 年開館,舉辦過 Joel Meyerowitz、Sandy Skoglund 等國外知名攝影師的展覽,對韓國攝影界帶來無比的影響。

該藝廊約在 2010 年左右搬遷至目前的位置。除了攝影以外,近年來展覽作品的範圍更擴大至繪畫、雕刻、影像、裝置藝術等各種藝術領域。

採訪當時,正在展出『Gallery K.O.N.G.』的簽約藝術家,在全球擁有高知名度的風景攝影家 Michael Kenna 的個展『KOREA Part 1』,展示著從 2005 年至 2018 年於韓國各地拍下的風景照。

『Gallery K.O.N.G.』也和 Bernard Faucon(法國)、Erwin Olaf(荷蘭)等世界知名攝影師簽訂專屬合約,定期舉辦著超高質量的展覽。

展示空間十分寬闊,能夠充分放鬆地欣賞作品。今後也將持續展出只在這裡才看得到,來自國際藝術家的展覽,相信無論何時造訪都能充滿期待。

另外,以法國為據點,在全球展開活動的韓國畫家 Min, Jung yeon 也是『GalleryK.O.N.G.』簽下的專屬藝術家,並在 2016 年於該藝廊辦過個展。是一家受到韓國攝影愛好者所支持的藝廊。


GALLERY K.O.N.G / 공근혜갤러리

地址: 38 Samcheong-ro 7-gil, Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul

電話: 02-738-7776

營業時間: 每週二~週六 10:30〜18:00 每週日 12:00〜18:00

公休日: 每週一

網址:http://www.gallerykong.com


邂逅新銳藝術家與美景的咖啡廳『COSO』

從『Gallery K.O.N.G.』起散步約 10 分鐘,經過『三清洞麵疙瘩』後繼續走,來到了離三清洞地區稍遠一點的『COSO』。

與其說這裡是藝廊,『COSO』和前面所介紹過的兩家以展示作品為主要目的的藝廊大不相同,這是一家能一邊欣賞作品,一邊享用美食、甜點或飲料的藝廊咖啡廳。

因有規定低消,首先在 1 樓的咖啡廳點一杯飲料,便能前往由令人印象深刻的灰色牆面與大窗構成,共 4 層樓的廣闊展示空間。

展示空間中每 1、2 個月換一次展覽,據悉在該店的官網隨時都開放申請展覽場地。

企劃展以外,也會舉辦推廣新銳的藝術季、藝術家週邊的販售活動等,完美體現作為複合式文化空間的功能。

這次來訪時,正在舉辦的是 3 位韓國新人藝術家(Kim Eunji, Seo jihye, Yoo jaesik)的聯展『COSO See and Watch 展』。

1 樓到 4 樓的展示空間中,皆設置了喝飲料小憩的區域。走上天台的話,還能眺望北岳山的美景。

該咖啡廳的人氣餐點為冰美式咖啡與抹茶拿鐵,以及雞蛋三明治。品嘗微苦抹茶拿鐵或鬆軟滑順雞蛋三明治的同時,還能夠品味藝術與風景,想必是只有在『COSO』才有的極致體驗吧。


COSO

地址: 135-5 Samcheong-ro, Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul

電話: 02-732-7779

營業時間: 每週二~週四、週日 12:00〜22:00 每週五、週六 12:00〜23:00

公休日: 每週一

網址:https://www.instagram.com/coso_seoul


在老屋『Kiwa Taproom』裡喝一杯精釀啤酒為藝術巡禮作結

大啖美食、逛了形形色色的藝文景點後,來杯清涼的精釀啤酒為旅途畫下句點如何?

從『COSO』出發往安國站走約 15 分鐘後,來到了位在『國立現代美術館首爾分館』後方的韓屋Pub『Kiwa Taproom』,這是一間活化再利用百年韓屋的啤酒酒吧。

店內將韓屋原有的走廊結構打造成座位區,搭配小茶几與椅凳,還有店名由來的「kiwa」(瓦片)作成的家飾,四處充滿讓客人能感受歷史又能輕鬆享用啤酒的用心。

主打的精釀啤酒共 5 種,分別為 Seersucker IPA、Glencheck Amber Ale、Pink Saison、Selvage Porter 以及 Orange Bianco。

這些依照各個季節為靈感獨家開發的手工精釀啤酒,由 5 家釀酒廠合作生產。聽起來有點特別的啤酒品名,據悉是依不同季節所代表的不同「布料」名稱來命名。

左起分別是Seersucker IPA、Glencheck Amber Ale、Selvage Porter、Pink Saison

餐點的部分,像是以舒肥(低溫真空調理法)烹調的豬肩肉佐鷹嘴豆泥,灑上培根、起司、臘腸等的 Rösti(瑞士風馬鈴薯煎餅)很受歡迎,也很適合配啤酒。

在韓屋 Pub『Kiwa Taproom』不僅能喝到啤酒,還能吃得滿足。入夜後的韓屋更加有氣氛,不妨來到這個人氣景點,度過美好舒適的一晚吧。


Kiwa Taproom

地址: 74-7Yulgok-ro 1-gil, Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul

電話: 02-733-1825

營業時間: 每週一~週五 16:00〜24:00 每週六~週日 14:00〜24:00

網址:https://www.instagram.com/kiwataproom


沉浸藝術、陶冶心靈的三清洞藝文一日遊

除了這回所介紹的『KUKJE GALLERY』、『GALLERY K.O.N.G』以外,三清洞一帶還有許多藝廊等待大家造訪。

像是位在『KUKJE GALLERY』隔壁,以「以古鑑今、創造新意」為理念,開張於 1988 年的老字號藝廊『學古齋Gallery』;積極攜手海外藝術界的『ARARIO GALLERY』;緊鄰『GALLERY K.O.N.G』,由『KUKJE GALLERY』元總監Park Kyungmeen所獨立開設的『PKM Gallery』和『Gallery DOS』等等。

雖說走訪景福宮、北村韓屋村等必遊觀光路線也不錯,但若有機會來到這裡,推薦大家多走幾步,沉浸於三清洞的藝文景點,為自己安排一個陶養身心的藝文一日遊吧!

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