POSTED on 2020.05.24
UPDATED on 2020.05.27
從台北車站出發,搭乘板南線到忠孝新生站轉乘中和新蘆線,約莫7分鐘的時間,就可抵達充滿人文氣息的古亭站,這裡是師範大學的所在地,隨處可見充滿活力的大學生,而『月見ル君想フ』就位於鬧中取靜的潮州街上。
一推開門,就被牆上一幅幅演出照片與海報吸引,隨意擺放的雜誌、CD、黑板上的手寫菜單,營造出輕鬆、慵懶的氛圍。負責掌廚的YUKI先生曾在西班牙餐廳工作, 因此菜單上供應的是充滿異國情調的創意料理,其中人氣料理之一是南印度風咖哩套餐,每星期會更換一次咖哩口味,讓常客們每週都有不同驚喜。
店主人寺尾先生曾是東京月見ル君想フ的店長,因為對音樂的熱愛,讓他決定頂下東京本店,並以台日音樂交流為目標,在台灣開設第一家海外分店。隨著寺尾先生來到地下一樓的展演空間,這裡每個月都會舉辦多場藝文展演活動,旨在提供獨立音樂人與藝術家一個發聲的舞台。除了經營兩家店之外,寺尾先生也同時經營獨立音樂品牌『BIG ROMANTIC RECORDS』,代理的樂團包含落日飛車、洪申豪(透明雜誌主唱)等,未來也希望將更多台灣獨立音樂介紹給日本的廣大聽眾。
Joy(貝斯手):當初是經由音樂圈朋友介紹,才知道這家店。來這裡一定會點咖哩飯,真的非常美味!
Chris(主唱兼吉他手):我第一次來這家店時,就是被朋友帶來吃咖哩飯。2015年MS初次在月見表演時,我們才剛重組,加入現在的新成員,剛好來新的地方表演,覺得空間跟聲音的效果都滿好的。
— 新專輯也就是第二張專輯的《布魯克林 Brooklyn》跟之前的專輯有何不同?
Chris:第二張專輯的成員除了我之外,其他全部不一樣。第一張專輯的個性可能比較有稜角,在氛圍上會刻意出格,可是第二張就會比較細膩、溫和,跟現在團員的個性比較像。
小白(鼓手):《布魯克林 Brooklyn》專輯在聲響的細節上,會做得比以前更精緻。聽起來比較暖一點,但其實要表達的東西是完全相反的。
楊浩(吉他手):還有最明顯不同的是節奏,第一張的吉他比較奔放,這次我們用重複的節奏做一些不一樣的安排,讓歌的層次去變化。
寺尾:跟日本樂團相比,MS對音樂的看法、編曲和彈奏方式都比較自由。舉例來說,貝斯手在加入樂團之前沒有彈過貝斯,第一次表演就在Fuji Rock這麼大的舞台,通常日本樂團不會這樣做,因為太冒險了。我那時候很驚訝,覺得很有搖滾精神!(眾人大笑)
Joy:記得我那時候在Fuji Rock上台綵排完,到了後台就狂哭,因為實在太緊張。覺得好大的舞台,聲音好大,下面感覺人會很多,我就說我很想回家(笑)。
楊浩:我們在表演前練得很密集,可能因為這樣,緊張的情緒就會一直堆積,但是真正踏上台的那一刻,就完全釋放掉壓力了。
從月見一路散步到永康街,這裡是團員們練團之餘經常流連的地區。從最熱鬧的永康街轉個彎,來到巷弄裡的『永康刀削麵』,這裡以口感紮實飽滿的刀削麵出名;開放式的透明廚房裡,師傅與店員忙進忙出,機器人手臂不斷以飛快速度將麵團削成麵條,輕鬆應付尖峰時段的大量點單。這裡的小菜與餐具採取自助式,不妨嚐嚐道地的皮蛋豆腐,涼拌的滋味與濃厚的牛肉湯頭非常對味。
Joy:如果有外國朋友來台灣,我會帶他們來吃『永康刀削麵』。來這邊必點的是蕃茄牛肉麵,因為一般台灣牛肉麵都是清燉或紅燒湯頭,蕃茄湯頭算是這家店的特色。另外刀削麵吃起來很有飽足感,請務必來試試看。
小白:我如果去其他牛肉麵店的話,不太會點番茄湯頭,但這家的湯頭真的不錯。如果在東門這一帶不知道要吃什麼,我會來這家。
除了共同喜愛的『永康刀削麵』,團員們也分享了自己的口袋名單。
Joy:這邊我最喜歡的飲料店就是『東海萊姆園』,一定要試試看它的檸檬汁。另外我還有一家推薦的咖啡店叫『Nom Nom』,食物跟氣氛都不錯喔!
Chris:還有永康公園旁邊有一家『一品山西刀削麵之家』,也是我常去吃的餐廳。
楊浩:如果想吃甜點,非常推薦這附近還有一家法式甜點店,叫做『LaDouceur品悅糖』,烤布蕾很好吃喔!
永康刀削麵
地址:台北市大安区永康街10巷5号
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30
公休日: 不定期
電話:02-2322-2640
交通:東門駅5號出口徒步3分
在『永康刀削麵』飽餐一頓後,我們來到團員們最喜愛的咖啡店之一。這間以2013年奧斯卡最佳紀錄片《尋找甜秘客》(Searching for Sugar Man)命名的『Sugar Man Café』,因為其特殊的營業時間(下午兩點到凌晨四點)及頹廢氛圍,吸引許多藝文工作者在此群聚。一檯筆電、一杯咖啡,就可以工作一整天;想抽煙時,可以移步到獨立的半戶外空間;肚子餓了?隨性的菜單上除了三明治,還有水餃跟日式炒麵。如此友善獨立工作者的環境,或許是生活在台北的小確幸之一。
Chris:不知道為什麼,只要是音樂、設計或電影圈的朋友,都喜歡約在『Sugar Man』、『早秋』、『未央』這幾家咖啡店。每次去都一定會遇到認識的人,店員我們也都認識。我們每次都會帶電腦來做事情,工作到半夜很餓,就會點一盤水餃來吃(笑)。
Joy:我記得大家一開始會約在『路上撿到一隻貓』,後來那家店客人越來越多,常常找不到位子。店裡的店員也獨立出來開咖啡店,所以這些咖啡店之間也有一些關聯,菜單也都長得很像。
Chris:所以去的時候就不用看菜單,都點一樣的就好(笑)。
楊浩:對啊!來這裡會讓人覺得輕鬆自在。
Sugar Man Cafe
地址:台北市大安區和平東路一段87-1號
營業時間:14:00~凌晨4:00
公休日: 不定期
電話:02-2396-9980
交通:古亭站5號出口
網址:https://www.facebook.com/cafesugarman
本次特集所推薦的景點如下
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Manic Sheep
2010年成立、2012年發行第一張同名專輯《Manic Sheep》,經過2013年的世界巡迴演出,MS曾經在2014年經歷休團與團員更換,終於在2015年確立目前的四人編制,並於2017年1月在日本發行第二張專輯《布魯克林 Brooklyn》。三月份即將在京都、大阪、名古屋與東京展開巡迴演出。
<Manic Sheep『Brooklyn』release Japan tour>
3/4 京都 nano
3/5 大阪 SOCORE FACTORY
3/6 名古屋 KDJAPON
3/7 東京 青山月見ル君想フ(SOLD OUT)