POSTED on 2020.05.24
UPDATED on 2020.05.27
如果你是生鮮蔬菜的愛好者，想要在早午餐中安心享用大份量沙拉，那麼在二聖路上的元老級早午餐店「Lee & daughters李氏商行」，必定是口袋名單之一。
店中大多牆面以水泥原色為主，偶或貼以暖色磁磚。桌椅多選用木製或深色調；空間採光上，不同座位區配設不同款式的吊燈，燈色溫暖，再加上自然光從大片玻璃光外斜照而入，使簡約的空間溫暖柔和。右半部以櫃檯為分隔，櫃檯後是料理區，櫃檯前則是外帶區，每天都有新鮮出爐的麵包、溫沙拉與熱菜食等餐盒讓人挑選。一樓的左半邊以及二樓則是內用座位區，吧台長桌或是獨立餐桌都可供選擇。
李氏商行時常在平日一早即滿座，想要選擇合意座位，提早前來才是不二法門。有別於一般早午餐店，李氏商行的餐點亮點在於自家烘焙的手工麵包，以及餐盤上份量驚人的生鮮蔬食。更重要的是，店老闆對餐點食材的品質十分要求，堅持選擇當季且無毒的大地食材，製作美味且安全的餐點。
來到這裡，想要飽餐一頓，絕對別忘了點一份營養豐富、份量飽滿的「大飽飽」。餐點中除了自製麵包和綠葉生菜，盤上還包含了德式香腸、豬肉漢堡兩種肉食，以及法式吐司、奶油蛋、綜合藜麥穀物，再搭配有機果汁；想要找尋能讓你吃飽飽的生菜餐點，那麼可以選擇以生菜和水果為主的「冬日野餐籃」；若不想吃太多生菜，「只有」系列裡面只有鮭魚或豬肉球，也不失為選項。『李氏商行』提供的每一份餐點，除了滿足口腹，更讓你在一飲一食間都能無比心安。
Lee & daughters 李氏商行
地址：高雄市前鎮區二聖二路133號
營業時間：8:00～15:00
公休日：無
電話: 07-3333836
車站：三多商圈站
Facebook：https://zh-tw.facebook.com/leeanddaughters/
Web：www.lee-deli.com
『野好PicnicCoffee』— 帶著一份早午餐在城市裡野餐趣
如果想要遠離雜沓人聲，在寧靜中開啟一日，那麼你可以選擇搭上捷運往南走。走出「前鎮高中站」，身邊地景從高樓密集轉為平房交錯，轉入巷弄，老屋裝修而成的「野好PicnicCoffee」就在的綠意盎然的五甲公園旁。爽朗的店主人韻晴自稱「野女人」，而「野女人」三個字也是店名的由來。「野」即「自然」，喜歡大自然的韻晴，利用巧思設計老物，店內擺設許多舊物家具、手作乾燥花與綠色植栽，營造質樸自然的舒適感。
保存老屋原有規格，店前種植茂密植物。而店後緊鄰一般民宅，鄰居的偶爾現身讓人充分感受到生活氣息。門前的空間擺設一張餐桌，讓一家人來此用餐時彷彿身處自家前院。韻晴開店之初以早餐車為概念，希望客人能夠帶著三明治、提著咖啡，就近在公園草地上野餐。便請爸爸將阿嬤的嫁妝木桌接上木板，改造成長桌，作為店中吧台。即使客人一人前來，也能自在的坐下喝咖啡。如今店內空間前後打通，空間變大，自然涼風穿梭其間，使人在店內也能感受在戶外用餐的自在。
店內餐點早期為方便客人外帶，以各種手作三明治為主。其中代表野好PicnicCoffee精神的「經典總匯」，選用布雷夫烘焙坊的手作吐司，帶有蜂蜜香氣，軟韌合度；內餡澎湃飽滿，自製的美乃滋醬與烘烤後融化的起司，溫潤了生菜，也為培根與歐姆蛋增添風味。除了三明治，在店內用餐還會附上水果及木耳甜湯。若是想飽食一頓，還可以選擇配合時節食材烹調的義大利麵或咖哩飯。想享受悠閒自在的早午餐時光，那就來『野好PicnicCoffee』吃個三明治、喝杯自家烘豆的手沖咖啡。這樣的早晨，很好。
野好PicnicCoffee
地址：高雄市鳳山區三誠路147巷11號（位於三誠路轉福誠五街後右手邊之單行道)
營業時間：08:00～15:00
公休日：每週三
電話: 0982-281-260
車站：前鎮高中站
Facebook：https://zh-tw.facebook.com/PicnicCoffee2016/
自2014年開業至今即將邁入第五個年頭，「初日珈琲」以「日式朝食」獨樹於巨蛋商圈這個各色餐廳聚集的美食戰區中。初日珈琲位於明誠路上、距離凹子底公園不遠處，門面低調，刻有店名的鏽蝕鐵板側立於牆，若不定睛搜索店前豎著初日珈琲字樣的旗幟，很容易就會與它擦身而過。
走進店內，用餐空間的前半部施作以清水模為主，牆面與桌面皆然。在此用餐可以充分享受窗邊陽光灑進，格外質樸簡靜。中後段坐位區則包含了雙人座、沙發座，以及一家人一起共進早餐的長桌區。
以初日珈琲為名，在於強調一頓營養豐富的早餐，絕對足以讓人們精神飽滿地迎接新的一日。於是原本擔任懷石料理廚師的創始人，嘗試將懷石料理中精緻且細膩的烹調方式用於早午餐，著重在體現食材的原味、具有足夠的營養，同時又能具備巧思。和食中的「時令一夜干」，經過0-3度Ｃ的低溫風乾，只去除魚肉表面水分，卻仍保有魚肉中的水分，即使烤過，入口仍能品嚐到鮮味；洋食中的「明太子軟法麵包」，明太子醬品嚐起來的微辣口感，正說明了食材的天然新鮮。
以初日為名，在於強調一頓營養豐富的早餐，絕對足以讓人們精神飽滿地迎接新的一日。於是原本擔任懷石料理廚師的創始人，嘗試將懷石料理中精緻且細膩的烹調方式用於早午餐，著重在體現食材的原味、具有足夠的營養，同時又能具備巧思。和食中的「時令一夜干」，經過0-3度Ｃ的低溫風乾，只去除魚肉表面水分，卻仍保有魚肉中的水分，即使烤過，入口仍能品嘗到鮮味；洋食中的「明太子軟法麵包」，明太子醬品嚐起來的微辣口感，正說明了食材的天然新鮮。
初日珈琲
地址：高雄市明誠三路479號
營業時間：09:00～18:00
公休日：–
電話: 0903-579-136
車站：凹子底站
Facebook：https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Coffee-Shop/初日珈琲-1609600272633573/
website：www.hajimete-cafe.com
「& brunch」落腳於青年路底，比鄰藝文氣息較濃厚的文化中心。有別於一般早午餐店採用的透明玻璃窗，店主人以舊木門作為門面，門外擺上一張木長凳，彷彿回到舊時街景。而木門欄杆阻隔了視覺，增加隱密，使往來的人們時常好奇停佇，試圖中拼湊出& brunch的模樣。
店主人以四處蒐羅而來的舊式家具規劃空間，店內玄關即見一座舊式木櫥，座位區選用少有雕飾的木桌與溫莎椅，使用餐空間瀰漫著古典鄉村風格。乾燥花與翠綠盆栽自天花板懸垂，光線自綠葉花束間篩落，桌面光影交錯，為閒聊聲此起彼落的空間增添一絲沈靜。
習慣早起的客人，可以在十點半以前品嚐到店內招牌早餐「少女吐司」。無論是烤過的丹麥吐司上層塗滿以花瓣原色染色的檸檬乳酪，或是在佛卡夏上交錯鋪疊培根和起士，再加上一顆半熟蛋，或甜或鹹，都彷彿畫布般色彩鮮豔。若是接近中午到來，你可以選擇點一份有肉品為主食的早午餐。餐點所搭配的「花束沙拉」以花材入菜，花朵點綴於生菜中，十分吸睛。始於視覺，復歸於味覺。
除了具有美感，店主人更希望餐點保有食材的天然風味。在地食材調味時使用的醬料多為自行製作，增添風味，卻不增加身體負擔。飲品部分，餐後點一份冰的抹茶牛乳，店家會送上裝有抹茶冰磚的杯子、一罐牛乳，以及焦糖牛奶冰棒和店家自熬的紅豆。將牛乳依照喜好倒入杯中，隨冰磚融化，每一刻品嚐到的都是由不同的茶、奶比例組成。再嚐一口冰棒或紅豆，這杯抹茶牛乳的風味完全可以自由配搭。無論餐點或飲品，每道餐點上桌，都能令人驚喜不已。『& brunch』正是一個以驚喜派對揭開早晨的秘密花園。
& brunch
地址：高雄市青年一路6-6號
營業時間：8:00～16:00
公休日：–
電話: 07-2245888
車站：文化中心站
Facebook：https://zh-tw.facebook.com/andbrunch/
instagram：www.instagram.com/andbrunch
