爽聽爽玩 2019 大港開唱 尾隨拍謝少年走跳高雄

開嗓前先暖胃預備備：虱目魚米粉

早在錄製第一張專輯前，拍謝少年曾安排了一段高雄暑期團練特訓，每次肚子餓的時候，就會很自然「蛇」到鹽埕來覓食。這間阿忠虱目魚米粉，是當地知名老店。混雜著虱目魚與豬油香的湯頭，搭上油蔥酥的味道，這一碗「虱目魚粗米粉湯」就是『阿忠虱目魚米粉』的招牌料理。維尼：「有一天我爸問我，喂！你要不要當我學弟？於是我就跨學區來念了鹽埕國中。鹽埕一帶因此成為了我在高雄主要的活動區域。」因為爸爸和阿忠的老闆是國小同學，所以維尼從小就跟著爸爸來這裡吃。現在成了回來必吃的台式早餐店，吃的都是年少的回憶啊。

魚肚、魚卵、豬皮、豬生腸……因為新鮮，才敢用簡單水煮沾醬的方式上桌。薑薑：「這種粗米粉我在台中沒看過。」原來阿忠米粉湯使用的是南部特有的粗米粉，吃起來特別有嚼勁。

阿忠虱目魚米粉

地址：高雄市鹽埕區新樂街229號

營業時間：6:30～14:00

公休日：–

電話: 0972-501-220

車站：鹽埕站

創作靈感浪浪來：綠豆薏仁湯＋新大港香腸

創作靈感浪浪來：綠豆薏仁湯＋新大港香腸

喝完了米粉湯，再來點安定身心的甜品！這間位於成功一路上的『無名綠豆薏仁湯』，只要拍謝少年有南下高雄練團，這裡絕對是練團後必吃。經營六十多年的三代老店，綠豆湯、薏仁湯、綠豆加薏仁，外加冬天才供應的熱紅豆湯圓，乾淨簡樸的小店就賣這幾樣甜品。維尼說小時候爸爸都會帶他來，而且就算冬天也要喝冰的，一喝就是十幾年，更難得的是幾乎沒漲什麼價。料多實在的甜湯，喝完離開心裡就是舒服呀！

還有一間也是拍謝少年們練團時的能量補給站——『新大港香腸』。位在三民區保安宮前的這攤廟口香腸，堅持遵循古法製作，香腸總是像窗簾般晾在一旁風乾。飄香逾半世紀的香腸攤，只賣香腸和米腸，米腸的部分因為使用天然的腸衣塞糯米，所以每顆形狀都不一樣。每天下午2點開張就開始大排長龍，說是高雄人最有人氣的下午茶一點也不為過。第一次來的時候，拍謝少年三人點了一份就坐在攤前的圓桌和紅頭椅上吃，沒想到搭配蒜頭和店家自製醃蘿蔔、小黃瓜片越吃越紲喙，結果一直續，在這裡耗了超久。在高雄有演出的時候，也會在表演前先來切一大包外帶，和工作人員一起補給能量。

無名綠豆薏仁湯

地址：高雄市前金區成功一路449-1號

營業時間：8:00～22:00

公休日：週日

電話: 07-201-9738

車站：市議會站

Facebook：https://www.facebook.com/LuDouTang/

新大港香腸

地址：高雄市三民區十全一路52號

營業時間：14:00～19:30

公休日：週二

電話: 07-322-2711

車站：後驛站

Facebook：https://www.facebook.com/sausagekuo/

在地ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的鬆一下 蚵仔寮海邊吹吹風：海景晚餐歡唱卡拉＋限定場夜市

在地ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的鬆一下 蚵仔寮海邊吹吹風：海景晚餐歡唱卡拉＋限定場夜市

在市區進行完了美食補給，接著我們驅車前往位於高雄梓官的蚵仔寮。小漁村的風景其實跟許多西部沿岸鄉鎮沒兩樣，只不過由於2012年的一場獨立音樂祭「蚵寮漁村小搖滾」，讓蚵仔寮像是異軍突起般一炮而紅。這個連續舉辦了四年的小漁村音樂祭，就連蔡英文總統、陳菊前市長都曾前來觀賞。

我們與拍謝少年一起騎摩托車逛小漁村，港邊一陣陣浪潮聲襲來，金黃色的海在夕陽下閃閃發亮。騎回村裡的路上，到處都有綠油油的菜園。三步一小廟、五步一大廟，路上有三三兩兩的老人走動，還有小孩們在喧鬧。蚵仔寮其實沒有稱得上絕美的風景，有的，只是恬適的漁村生活步調和濃濃的人情。

趁著天光未暗，大夥轉戰海灣卡拉ok吃晚餐看夕陽。順著一條鐵皮搭蓋廠房旁的小徑走入，來到『心海飲茶館』，眼前景觀瞬間開闊了起來。偌大的用餐空間，我們坐在鋪著草皮，坐擁無敵海景的露天餐桌上晚餐。此時傳說中的蚵仔寮大哥們也一一入坐。原來，這裡是大哥們下班後的聚會所，為偏鄉孩子打造的「愛心書桌計畫」與「蚵寮漁村小搖滾」，都是在大哥們酒足飯飽之餘催生出來的。

此時，點唱機響起了「港都夜雨」。2015年蚵寮小搖滾，拍謝少年就用這首歌和當地大哥們在舞台上同樂，還意外開啟了創作靈感。宗翰表示：「這首三拍子的老歌，幫助我們理解台語歌曲的表達模式，節奏上有著更多的搖擺，所以也有了更多說話的空間」。

適逢週四，今晚剛好有『蚵仔寮夜市』。原本以為只是個小市集，沒想到一來驚呆，沿著海岸線延伸的小販從入口竟然看不到盡頭！而且就在堤防旁，讓人一邊逛夜市，一邊聽海聲。童心未泯的三個大男孩，看到充氣遊樂園、隨著音樂轉圈圈的電動軌道車，忍不住也跳進去和小朋友玩了起來。

心海飲茶館-歌唱泡茶園地

地址：高雄市梓官區赤崁北路123-1號

營業時間：週一至週五 10:00～23:00 週六週日 10:00～24:00

公休日：–

電話: 07-610-2911

車站：蚵仔寮漁港站

Facebook：https://www.facebook.com/心海飲茶館-歌唱泡茶園地-260868614501451/

蚵仔寮週四夜市

地址：高雄市梓官區光明路130巷

營業時間：每週四 18:00～24:00

電話: –

車站：蚵仔寮漁港站

玩了一整天酒足飯飽後，月娘都高高掛頭頂，差不多該是時候跟大家說再見了。回程散步的路上拍謝少年跟順哥並肩而行，「要不是今天跟你們來，通常我們到蚵仔寮勢必要住進順哥家的！」在這裡白天一起泡茶聊天，天色一暗通常是跟順哥喝到不省人事（笑）「順哥家樓上有個大通鋪，房間裡存放著以棧板計量的威士忌！」維尼的語氣再次重現第一次看到時的震撼！他們與順哥忘年的好交情不難想見。

下回就留待大港開唱換你們來玩！大港開唱與蚵仔寮小搖滾一樣都是生猛又在地的音樂盛會，每一次都帶給樂迷一個又一個充滿南方港都氣味的音樂祭回憶。尤其幾乎每年舉辦的大港開唱，融合了高雄這座城市獨特的海港魅力與特質，在許多人心中已成為了南台灣重要的音樂場景。拍謝少年邀請大家一定要來作夥熱鬧喔，不管少年、中年還是老年，都不要忘了那顆懷抱自由與理想的赤子之心，不怕起落，勇敢向前行！