春雨前夕的三月底,南方船鳴像是聲聲呼喚響起,宣告著大港音樂祭的到來。如果搖滾不分年紀,那麼肯定就是這裡!「大港開唱」是不管幾歲都要迎著海風、提著啤酒,漂撇前來參加的人生音樂祭!這個充滿了港都文化底蘊的海味音樂祭,不知不覺影響南台灣的音樂生態,造就高雄音樂愛好者們獨有豪爽的南國性格。

這次 HereNow 特別邀請今年出演大港的6組地主隊樂團,除了翻閱各自心中精彩的大港開唱記事,更帶著我們從白天吃到夜晚,吃遍高雄!首先,白天的美食交由這3團來扛-河豚子、孩子王、淺堤。

撰文:Fion Tsao 、人物照片:樂團提供、店家攝影:李西恩

POSTED on 2020.05.24

UPDATED on 2020.05.27

河豚子:讓人續碗續不停的「錦田肉燥飯」

由吉他兼主唱 Wama、鼓手子芳與貝斯手柚子組成的三人女生樂團「河豚子」,流著的是酥麻吉他轟炸、低語呢喃貝斯線與隨時可能爆衝的鼓的血液。潛伏台灣樂團界多年,河豚子原班人馬打從「橘娃娃」時期開始,就是瀰漫金屬煙硝高雄音樂圈裡的一股緩飆清流。

說起河豚子與大港的淵源,就要從 2006 第一屆大港開唱說起,當時還是以前身樂團橘娃娃的身份參加,之後就沒一屆缺席。子芳:「記得第一屆的大港女神謝金燕的表演超精彩,她還在台上模仿豬哥亮,連 dancer 都在偷笑!」Wama:「2013 那年朋友們發現我可能是大港女神,所以還寫了大港女神的春聯在我們表演台下亂揮。」柚子:「2011 年壓軸演出的伍佰,靜靜地出場,一開口就輕輕唱著『夏夜裡的晚風 吹拂著妳在我懷中~』伴著港邊的風,全場瞬間融化。」三個人提起大港忍不住淘淘不絕聊了起來……


01 說說「錦田肉燥飯」成為愛店的理由。

Wama:飯不會太濕黏,不會太甜。滷虱目魚肚很入味,沒有刺,份量很適合一個人吃。

子芳:凌晨四點開,對夜貓子或早起上工的人來說超棒,而且店員阿姨們都豪爽親切!

02 一開始怎麼發現這家店的?

Wama:幼稚園就開始吃了!大夜班剛下班的媽媽會外帶一個肉燥飯加一尾虱目魚肚和筍乾給我。後來認識了高雄玩團的朋友,發現這是一間大家都會固定來吃的店,朋友會在肉燥飯加辣豆瓣醬也讓我嚇了一跳,感覺又重新認識了『錦田』。

03 你們什麼時候會特別想來吃?

子芳:以前是大家包台 8 小時網咖,或混到半夜會再繼續等到四點衝「錦田」。現在是尋找記憶時會特別想吃的食物。建議早上 6、7 點去吃,食物都還有,人也不會太多。

04 大家一起來通常會怎麼點餐?

Wama:除了肉燥飯我一定會再獨享一整尾虱目魚肚,還有油豆腐與冰箱裡的味王安斯百露佳素蘆筍汁必點!

子芳:我會先點雞絲飯,加魯丸、油豆腐,另外點小菜:炒青菜、滷筍乾、番茄炒蛋,然後還有貢丸湯,接著去冰箱拿罐蘆筍汁。吃完雞絲飯再點一碗滷肉飯,再拿一罐蘆筍汁。這樣看下來好像我們很喜歡喝蘆筍汁……其實我們平常根本沒在喝蘆筍汁啊。

05 是否在這裡發生過印象深刻的事?

子芳:有一次玩到半夜去「錦田」結果還沒開,大家就忠心耿耿地在門口癡癡等待,開門之後還幫忙搬放椅子。吃完後大家隨口起哄:啊不然現在騎車去墾丁,然後就去墾丁了,一定是肉燥飯讓人充滿活力!





河豚子

Facebook: https://www.facebook.com/fuguko/

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Streetvoice:https://streetvoice.com/heyfuguko/





錦田肉燥飯

地址:高雄市新興區渤海街102號

營業時間:05:00~14:00

公休日:

電話: 07-226-4877

車站:信義國小站

Facebook:https://www.facebook.com/錦田肉燥飯-總店-1428162107434972/


孩子王:跟樂手老闆一樣任性的「任性肉丸串」

當年,一群樹德科技大學吉他公社社員,主唱阿達、吉他手阿宏、貝斯手賴什麼、鼓手強尼,組成了「孩子王」。從小在高雄鄉下長大的阿達,對台灣土地有著特別的情感,於是把自己的觀察用淺白卻詩意的台語,唱出了一群還不想長大孩子們的心聲。

孩子王的團員從大學開始,每年三月都會因為大港開唱而雀躍著,以觀眾身份沒有一次缺席。大港就像是一個時間記錄點,音樂祭到了,表示一年又過去了。記得某一年與阿達和阿宏一起去聽大港,還一起參加了空氣吉他大賽,完全不顧形象的兩人,最後還是沒能獲得第一,超級失落(因為第一名有免費的酒可以喝)。貝斯手什麼:「有次因為太累,所以就坐在一個重金屬外國團前面睡著了,醒來之後精神百倍,第一次發現了原來金屬樂會提高睡眠品質,哈哈哈哈……」。



01 說說『任性lÎmsÌng』成為愛店的理由。

阿宏:主要是我們家貝斯手賴哥同時也是「任性」的老闆啦,哈哈哈哈……

02 一開始怎麼發現這家店的?

就前陣子賴哥微失蹤,後來在takao rock(打狗音樂祭)發現他在叫賣才知道@@

03 你們什麼時候會特別想來吃?

因為攤車位置固定時間在捷運西子灣站附近出沒,最好去看夕陽的路上先買一份肉丸串,看一眼夕陽配一口肉丸。看完了夕陽也開胃了之後,回頭再去吃鍋燒麵喝泰奶,今天的行程就圓滿了。

04 大家一起來通常會怎麼點餐?

由於『任性』就開在一間鍋燒麵門口,隔壁還有一間泰奶,所以每次來的時候就會點一個鍋燒、泰奶、肉丸套餐,替海港遊程,多一個味覺的回憶。

05 是否在這裡發生過印象深刻的事?

阿宏:takao rock 時,強尼在餐車後方一邊吃,一邊幫忙(鬧場),覺得孩子王真的很溫馨餒~~~







孩子王

Facebook: https://www.facebook.com/KidKing.tw/

YouTube:https://www.youtube.com/user/KidKingTw/

Streetvoice:https://streetvoice.com/KidKingTw/playlists/





任性lÎmsÌng

地址:(恆香麵店門口)高雄市鼓山一路25號

營業時間:週二、週四17:00~售完為止 (其餘時間不定期出攤請見Facebook)

公休日:每週一、三、五、六、日

電話: 0923-140-608

Facebook:https://www.facebook.com/limsing377/


淺堤:適合讓心情擱淺一下的「一盞咖啡」

一聽到「淺堤」的音樂,像是股溫柔的南風,召喚人想起了高雄,彷彿街道、海邊、夕陽、空氣……令人熟悉的高雄場景都在眼前。由孩子王的阿宏、少年白的方博,再加上主唱依玲、代打鼓手潘廷,有來自不同樂團的四人編制組成了淺堤。生活、創作都不離高雄的他們,歌路不離對這片土地和世代的感情!

這個土生土長的高雄樂團,與大港開唱的關係更是密切。除了來看表演,每個團員都算是表演名單上的基本班底。依玲:「記得有次『來吧焙焙』在夕陽剛好西沈的『出頭天』舞台演出,好聽得讓我直落淚。」方博:「『少年白』表演的時候,有人很壞灌了聖基一罐烈酒,讓他還沒下歌就去港邊吐,讓我印象太深刻了。」紅茶緊接著說:「關於大港難忘的事太多!從大學以來到現在每年的三月都因為這個音樂祭而雀躍著,或許等到我連續九年缺席大港開唱的時候,才有辦法舉例說明一兩個難忘的回憶」。


01 說說「一盞咖啡」成為愛店的理由。

這是一個相當自由的空間,並不是特意要來「品嚐咖啡」的地方,當然咖啡好喝沒話說,但重點是這個地方有愛,然後你要自己發現。

02 一開始怎麼發現這家店的?

老闆是許多人的療癒好友,也是依玲曾經的室友。淺堤也參與過這家店從無到有的過程,存放了一部分的回憶在裡頭。

03 你們什麼時候會特別想來吃?

紅茶閒來無事就會來一下,方博跟依玲反而比較少出現,通常是工作的空擋、心情上特別有壓力或特別好的時候就會來鬆一下。

04 大家一起來通常會怎麼點餐?

紅茶會第一時間點美式,方博跟依玲都會先閒聊、跑來跑去、抽煙然後拖很久才決定好要點什麼。

05 是否在這裡發生過印象深刻的事?

開幕的時候,很多台北、高雄的樂團朋友都聚在這裡,非常溫馨。







淺堤

Facebook:https://www.facebook.com/shallowlevee/

Instagram:https://www.instagram.com/shallow_levee/

YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCxAuO1INGve4KgLgaC9cNyw/





一盞咖啡

地址:高雄市苓雅區復興二路49巷9號

營業時間:週五~週三 14:00~00:00

公休日:每週四

電話: 0986-760216

車站:中央公園站

Facebook:https://www.facebook.com/tsitpha/



Megaport 大港開唱

自 2006 年至今,橫跨 13 年、共舉行了 11 屆,全台灣最生猛的搖滾音樂祭-2019大港開唱,今年即將於 3/23、3/24 於高雄駁二登場。每年都用既生猛又在地的震撼陣容,帶給港都男女一波波驚奇的大港開唱,在音樂祭中融合高雄這座城市獨特的海港魅力與在地特質,開創了獨一無二的南台灣音樂場景,逐漸成為高雄最大音樂盛事,也是全台搖滾樂迷心目中首屈一指的指標性音樂祭,吸引許多樂迷每年慕名朝聖。以集結國內外實力堅強的藝人、南台灣在地口味的樂團,還有存在於少年少女們的兒時記憶作為獨特策展風格的大港開唱,歷年邀請魅力四射的大明星來到迷人的港邊,在樂迷心中締造出一個又一個充滿南方港都風味的獨特回憶。

2019 年 3 月 23-24 日|高雄駁二藝術特區




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