身為一座熱帶城市,不到七月,高雄早已被艷陽肆無忌憚地籠罩。炎熱夏天究竟該如何面對?吃下一碗清涼冰品,應該就是消暑解渴的不二法門!只是高雄冰店百百間,該怎麼選才能好吃又特別呢?別擔心, HereNow 這回準備了5間特選冰店,各有歷史、各有特色,可以選擇走進旗山小鎮品嚐「常美冰店」的香蕉清冰,也可以在市區裡的「高雄婆婆冰」、「福生冰果室」或「百樂冰淇淋」嚐嚐傳統刨冰或者美式霜淇淋聖代;吃一碗不夠,在高雄還有「海之冰」份量驚人的碗公冰。夏天來高雄,豔陽底下不必忙,速速跟著消暑名單,獨享清涼!
撰文:小鹿 攝影:小鹿、剣持 悠大 (海之冰)

POSTED on 2020.05.24

UPDATED on 2020.05.27

常美冰店──品嚐清涼的小鎮日常

搭上高雄客運來到旗山小鎮,沿著旗山老街往北走,「常美冰店」就在中山路轉為文中路後的不遠處。常美冰店是來自昭和時期的製冰所,冰店原為矮小古厝,內部空間經過整理與重新規劃,除了保留老屋本身具備的時代感,許多擺設巧思,也讓店內充滿了舊時冰店的復古氛圍。

在旗山,清冰指的不是冰塊削成的晶瑩刨冰,指的是帶有淡淡香蕉香、口感綿密的白色雪冰,店裡的「特色冰品」與「傳統冰品」兩系列即以兩球清冰為基底,搭上不同配料而成。店內招牌「常美招牌冰」,在兩球清冰上鋪上自家熬煮的紅豆、芋頭,以及同樣消暑的愛玉與仙草,並於最上層加上一顆融合草莓、檸檬、芝麻、抹茶等多種口味的義式冰淇淋,喜歡「多種願望、一次達成」的人必點的冰品。如果喜歡純粹口味,可以選擇原味清冰淋上烏梅、酸梅、情人果等果醬的「傳統冰品系列」,入口酸甘,格外解渴。想品嚐純天然滋味,就點結合西瓜、芭樂、鳳梨、香蕉的「季節鮮果冰」吧!


這些冰品盛裝透明花邊的玻璃碗中,份量與清涼都能恰如其分地滿足來此暫歇的旅人與當地居民。來到這裡,亭仔腳的座位,沿著屋旁小巷左轉,側面屋牆是一片開放式窗台。窗台內外擺置木椅,在店內即感受到徐徐微風。選個週末來到旗山,散步騎車悠晃至此,隨意坐下,吃碗清冰,享受旗山小鎮純樸的常日美好。


常美冰店

地址:高雄市旗山區文中路99號

營業時間:09:00~19:00(打烊時間不定時)

公休日:週一

電話: 07-6612524

車站:旗山客運站

Facebook:https://www.facebook.com/旗山-常美冰店-115426101861642/


高雄婆婆冰──來舊鹽埕的阿婆店裡吃冰

在大太陽底下穿梭於的鹽埕埔,滿身大汗之際,位在鹽埕示範公有市場的「高雄婆婆冰」絕對是坐下來歇腳、消暑的好去處。座位從騎樓延伸到人行道,平日下午的冰店坐滿來這兒消解暑氣的人們,其中還包含不少來自各地的旅客。

客人桌上點的冰品往往五花八門,有刨冰、有果汁、也有冷凍芋和杏仁豆腐。如果要問來這兒什麼才是必點名單,「招牌綜合冰」、「紅豆牛奶冰」以及近年崛起的「芒果牛奶冰」,都是可以考慮的選項。


高雄婆婆冰招牌上圍著頭巾的公仔阿婆即是冰店創始人,阿婆早期在鹽埕區開設「新生冰店」時,店裡便以她自釀的李鹹冰和紅豆牛奶冰最為人所稱道。經過了八十多年的代代相傳,這些傳統的口味仍然保留在使用醃漬李鹹、楊桃、芒果青等漬物的冰品中。「招牌綜合冰」中除了能品嚐各種漬物,同時還能吃到八寶冰中的豆類和芋頭。醃漬果類的酸味以及糖蜜煮出來的紅豆、綠豆仁與芋頭所代表的甜味,層層堆疊在刨冰上,入口後酸甜口味穿插,味覺感受豐富,令人驚豔。「紅豆牛奶冰」中熬煮過的紅豆,紅豆沙綿軟香甜,再加上煉乳,是喜愛甜膩口感的人會深深著迷的清涼冰品啊!這季夏天,來駁二倉庫群或老鹽埕一趟,千萬記得把「婆婆冰」加入走跳地圖中。


高雄婆婆冰

地址:高雄市鹽埕區七賢三路135號

營業時間:09:00~24:00

公休日:

電話: 07-5616567

車站:鹽埕埔站

網站:http://www.popoice.com.tw


百樂冰淇淋──來自六零年代的懷舊美式聖代店

距離愛河與七賢路交接處不遠的「百樂冰淇淋」開設於 1960 年代,是從阿公阿嬤、爸媽到小孩一家三代都曾光顧過老店,也因此成為許多高雄在地人的往日回憶。位在立德棒球場旁的百樂冰淇淋是一棟獨立白色建築,遠遠即可透過大紅招牌找到店家。

走進店內,店面前面空間主要販售蛋糕以及數種獨家冰淇淋製品。再往後方,才是用餐區,半開放式的廚房則可看見製作冰淇淋的大型機具。入座後,穿著統一、身著圍裙的店員隨即送上菜單,令人意外的是,在你仔細端倪菜單時,店員還會遞來冰水以及濕紙巾,當年的高級美式冰淇淋店,至今仍令人有種置身於西餐廳之中的錯覺。

招牌上的英文名稱「Bresler’s」取用自店內引進的美國 Bresler’s 冰淇淋製造機,是早期少數自製冰淇淋的店家之一。『百樂』大多數的聖代都是以「軟冰淇淋」基底冰。最有名、同時也是店內元老級的經典聖代「百樂百福」,是香草軟冰與水果的合體。玻璃聖代杯中,杯底是水蜜桃與梨子,中間夾有草莓果肉,上方則是淋上草莓果醬的軟冰淇淋,最後再加上一顆紅櫻桃。香草軟冰吃起來口感偏軟、清爽,主要甜味來自水果與果醬,吃起來不至於甜膩。此外,香蕉船、雪人聖代也是記憶中必點的經典。


常見的台式芒果冰與日系紅豆抹茶冰,則是近年來增加的選項。招牌上的霓虹雪人、店內的乳牛色座椅、料理區上方的冰品照片,以及每逢週日,店內冰品一律八折的傳統,都使吃冰的人想起百樂冰淇淋來自那個美式風格依舊新奇的年代。


百樂冰淇淋

地址:高雄市前金區市中一路225號

營業時間:08:30~23:00

公休日:

電話: 07-2318823

車站:市議會站

Facebook:https://www.facebook.com/100happyicecream/


海之冰──大海之濱的巨無霸碗公冰

無論是從旗津踏浪而返,或是正從西子灣看完夕照,都適合來「海之冰」消暑解渴,因為海之冰就在距離渡船頭幾步之遙的濱海一路上。以大份量聞名的海之冰,為了讓來吃冰的人們能夠有共享樂趣,在冰品的份量上有許多選擇。當店員捧著裝在透明玻璃大盆中的大份量水果冰出現在桌旁,無論小孩或大人都驚呼連連,搶著和桌上的刨冰合照。除了整體份量吸睛,上頭覆蓋著的繽紛水果同樣令人目不暇給。

如果不想點大份量剉冰,也可選擇一人一種口味的單份剉冰。在各種水果、配料的交錯配搭之下,海之冰的冰品有一百多種,絕對不怕找不到想吃的冰!店內採取手寫冰品名的方式點餐,因此,即使店內有百種冰品,也能準確送上你所期待的那份冰。除了色彩繽紛的「總匯水果冰」,傳統口味的「八寶冰」、「綜合芋圓冰」則可以讓人吃到多種傳統配料,舉凡豆類、芋頭、愛玉仙草、芋圓地瓜圓、各式粉料,應有盡有。

開設於 1990 年的海之冰,來光顧的客人從原本鄰近的大學學生、高雄在地人,發展為外地與外國旅客到訪高雄都會聞名而來的特色冰店。店內外只要是能書寫的牆面,都以被到此一遊的人們寫滿,留下來自四面八方的簽名與留言。這些隨時光積累的筆跡,也成為海之冰的另一特色。炎炎夏日來到炙熱港都,別忘了來一趟大海之濱,用巨無霸海之冰解一身暑氣!


海之冰

地址:高雄市鼓山區濱海一路76號

營業時間:11:00~23:00

公休日:週一

電話: 07-5513773

車站:西子灣站

網站:https://www.ice-bowl.com.tw/about-us.html


福生冰果室──老左營巷弄裡的呷涼小舖

「福生冰果室」開設在西陵街與另一條矮仄小巷交會的三角窗上,西陵街是左營海軍營區附近有名的軍用品街,同時也是「觀光大戲院」的所在地。開設冰果室阿姨說,早期軍區裡軍人數量可觀,老左營因此開設了許多讓軍人打發消遣的戲院。鄰近戲院和軍用品店的福生冰果室,成為海軍士兵們常常光顧的店家。電影開演之前必定要來吃上一碗冰、喝上一杯果汁。

開設至今已歷經四、五十個年頭的福生冰果室,是街上難得的老店家,更是左營軍區生活圈的重要軌跡之一。和過去一樣,店內的冰品主要有紅豆牛奶冰、草莓冰、烏梅冰等,而濃醇的蔬果汁和新鮮番茄切盤也是客人常點的菜單之一。刨冰機刨出的清冰顆粒較粗,入口後咀嚼有聲,上面澆上果醬和煉乳,古早味刨冰便上桌了。

在城市變遷之下,左營一分為二,築起高樓的新左營不斷繁華,過去人口密集的老左營則走進了歷史。西陵街上大多數店家早已隨戲院沒落關閉而歇業,只留下許多懸而未拆的陳舊招牌。來到這裡,低頭吃冰呷涼之餘,強烈建議抬頭和阿姨聊聊天,在巷弄裡聽聽這些關於舊時光的故事。


福生冰果室

地址:高雄市左營區西陵街116號

營業時間:11:00~20:00

公休日:無公休。不定時休息,前往前可電話詢問

電話: 07-5875707

車站:新左營站



發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Language