連載專欄

在高雄生活轉眼也好幾年，不知不覺，那些在這座城市裡如空氣般存在的「高雄暗號」，早已悄然融入我的日常。這些不會出現在觀光指南上的詞彙，卻是當地居民心照不宣的暗號。比方說，「ダーリー（Darli）」。剛搬來時，每次聽到這個詞，我都會一頭霧水地想：「ダーリー是什麼啊……？」後來才慢慢知道，原來指的是「大立百貨」。另外，像是滷味食材的暱稱：吃起來Q彈有嚼勁的「鴨腱腸」被稱為「口香糖」，或是因為豆製品拉開後像樓梯狀的「蘭花干」稱為「樓梯」。這些高雄人獨特的感性，就像滷汁一樣，一點一滴地滲進我的日常生活裡。

我因為太喜歡台灣，從日本搬來台灣定居已經十年，加上移居前作為觀光客旅行的時間，算起來超過二十年，是個資深的台灣迷。每次旅行回日本時，我總是會為朋友也為自己買一堆台灣的伴手禮。台灣的伴手禮選擇非常多，那麼提到「高雄伴手禮」時，大家會想到什麼呢？這次，我想從我私藏的高雄伴手禮清單中，挑選出幾樣推薦給來高雄旅行的你們。

對日本觀光客來說，台灣是一個「距離近又好吃」的旅遊勝地。許多日本人為了品嚐在日本日常生活中吃不到的道地台灣美食（滷肉飯、牛肉麵、芒果冰、珍珠奶茶等），興奮地踏上旅途。然而，其實有越來越多日本人開始意識到，台灣與日本雖然文化不同，但有許多相似的料理。像是關東煮、甜不辣、壽司、茶碗蒸、味噌湯、章魚燒等，雖然經過台式改良，但不少都是在日本統治時期（1895年－1945年）由日本人傳入的。

近年來，台灣南部都市高雄在舉辦各種音樂活動和都市開發方面表現十分亮眼。我自己也親身感受到高雄和十年前初次造訪時相比，有了很大的不同。尤其在交通方面，因為當時還沒有輕軌，清楚記得當年為了去駁二藝術特區，從最近的捷運站步行過去流了滿身大汗。
如今備受關注的高雄，不僅在已開發區域展現新貌，也仍保有許多充滿魅力的舊城風情。這次，我想以一位深深愛上高雄的日本人在地居民的視角，介紹幾個至今仍鮮為遊客所知的、充滿「老高雄」氣息的拍照景點。

對多數日本人來說，平常購買食材的地方是商店街或超市，因此台灣傳統市場的人情氛圍、喧騰環境，對日本人而言深具吸引力。在市場裡可盡情享受視覺、聽覺和嗅覺的盛宴。根據台灣經濟部的統計，截至2023年1月10日，高雄共有91個公設或民營市場，台北有52個，新北有41個，這足以顯示高雄市場數量之大。而這裏的市場類型多元，深夜魚市、晨間菜市場，以及傍晚的黃昏市場，都可以感染台灣獨有的在地風情。