在充滿多元活力的西門町，一幢擁有三層樓、百坪空間的老屋裡正悄悄煥發新生，成為台北城裡不可思議的全新實驗場域──不設限的「CollaPlay 可能存在的遊樂園」暨以時間醞釀的老宅自然酒吧「Tik & Sip」。結合共享辦公、咖啡廳與酒吧等複合機能，從空間、服務創新到社群營造，期待建構一個超越想像與制式框架的實體社群──成為一處讓各種可能落地成真的境地。
文字整理：HereNow編輯部 資料提供：CollaPlay 可能存在的遊樂園
鐘錶世家舊宅，化身醞釀可能的實體社群基地
這座閒置近20年的鐘錶世家老宅重新活化，每層樓都規劃了明確的場域與功能。不只是工作空間、錄音空間、攝影棚、多功能教室，不只是咖啡廳，更是大家的共創夥伴、一個共同創造可能性的實體社群 ──「CollaPlay 可能存在的遊樂園」名稱意涵正結合了「Collaboration 合作 + Play 玩樂」，不僅是一個如傳說般存在世上、你「從未想過卻可能存在」的地方，也是充滿無限「可能」的樂園，在這裡，任何奇妙的事都能發生。
藏身老屋深處的自然酒吧「Tik & Sip」
在這座遊樂園深處，還藏著一間關於時間與故事的自然酒吧「Tik & Sip」。空間前身是鐘錶世家祖父的辦公客廳，天花板仍隱約透出檜木氣息，裝飾木窗、彩繪玻璃和石膏像、老件家飾都靜待在此。延續家族經營半世紀來的腕錶事業軌跡，繼續以「時間」為核心，延續場域生命。
Tik & Sip的選酒崇尚少了人工添加與干預、展現風土韻味和天然本性的自然酒，酒單以「時間的刻度」、「風土的描繪」與「意識的風味」三章節呈現，期盼藉由「有意識的選擇」，邀請來客盡情拋開產區、年份與艱澀的術語，用直覺和好奇心感受每一口有趣且富含個性的風味，打破大家對葡萄酒世界的高冷印象，舒心享受自然派葡萄酒。
餐食則由食物設計師Longlong操刀，料理旅程始於倫敦的她，曾先後在米其林星級餐廳接受歐法與懷石料理磨練，由敏銳而細膩的品味，端上以「傳承」為主軸的台式Fusion小食，從麻藥鵪鶉蛋、剝皮辣椒柚子雞湯、longlàjohn肉醬拌麵（敢吃辣的話，記得加入一些鵝油辣醬，口齒留香、回味無窮），到特製滷肉飯、焗烤青花椒麻婆豆腐佐玉米片，甜品還有花生糖潤餅吧布，每一道都在經典中灌注創新，也以精心調整的味覺層次與酒飲和諧共鳴。
「Tik，是時間在我們身上所留下的故事；Sip，則是我們為自己選擇的篇章。」這是酒吧命名的靈感，也是盼望帶給每一位賓客的感受。
CollaPlay不僅是一個空間，更是一種生活態度與社群文化的實現。這裡既呼應了西門町「生猛」、「多元」的原生動力，又與周遭街區有著獨樹一幟的區隔，CollaPlay許願在此長成一種新的存在，在渴望自由奔放、渴望秩序間，誕生無限有趣的可能。
CollaPlay 可能存在的遊樂園
地址：台北市萬華區武昌街二段83之6號3F
營業時間：3樓工作空間 每日10:00–22:00（如遇特殊活動或情形，請以官方公告為準）
入園方式：分為入園票（低消一杯飲品）、全日票（NT$350），詳細票價與使用規範請參考官方Instragram及現場公告。
更多資訊：https://www.instagram.com/colla_play/
Tik & Sip ｜樂園 4 樓－老宅自然酒吧
營業時間：每日16:00–24:00（如遇特殊活動或情形，請以官方公告為準）
低消：NT$400/人
更多資訊、訂位請私訊Instragram
