我們與川島小鳥相約在南青山 – 愛的臺南觀光案內所
在盛夏來臨前的午後，我們一路穿梭人來人往的表參道，轉過街角，抵達藏身在南青山小巷中的『TOBICHI 』。這裏是日本攝影師川島小鳥「愛の台南 觀光案內所」展覽活動現場。讓HereNow帶大家逛逛展覽，一起來看看川島小鳥眼中的臺南吧！
發酵美食新浪潮！ 東京的發酵料理餐廳指南
我們都知道日本自古以來就是個愛吃發酵食物的國家，舉凡調味的醬油、味噌、醋，或是餐桌上的納豆、漬菜等等。在這波的發酵浪潮裡，東京有越來越多餐廳開始將傳統的發酵食物與現代人喜歡的食材結合，創造出許多新穎又美味的發酵料理。究竟日本的發酵料理潮流行著什麼呢，就讓我們前往幾家注目的發酵料理餐廳一探究竟吧！
今日不走觀光行程！ 一起前往「學藝大學站」來場與東京人相遇的探險
我們將前往時髦又愜意的學藝大學站來場探險，它位於東急東橫線上中目黑站的下二站，坐上電車馬上就能抵達。連鎖店、特色小店與住宅公寓交錯林立是這裏的特色，從車站往外圍走更會發現許多厲害的咖啡廳與麵包店喔！
獨立音樂最前線 日本藝文媒體『CINRA.NET』嚴選5組必聽東京獨立樂團
獨立音樂文化在東京已盛行多年，作為次文化的一環，從現今活躍的東京獨立樂團中，除了能一窺日本音樂業界的未來之外，也能感受到屬於東京的城市氛圍，並瞭解這群活在當下的年輕音樂創作者的想法與狀態。本次特集為讀者介紹5組在台灣尚未被廣為人知，卻人氣急速直升的日本獨立樂團！
專訪中目黑咖啡店Onibus Coffee創辦人 坂尾篤史；一杯咖啡串起人與人之間
在百家爭鳴的東京，許多創意工作者從匠師、廚藝師、設計鬼才或建築師等，都在其創作中展現多元融合之美。並透過對創作的熱情、純熟的技藝和多年作品的累積，引領外界一窺東京風情：一如Onibus Coffee創辦人兼烘焙師坂尾篤史所呈現出揉合東京風味的職人咖啡。
來看看『HMV record shop 』與『waltz』兩間唱片行如何揭開卡帶復古新浪潮
下一波趨勢，將轉移到卡式錄音帶。令人欣喜的是，最近在東京的許多商店都看得到卡式錄音帶的蹤跡！面對這一股捲土重來的新趨勢，日本音樂產業將如何面對？本次特集將透過訪談『HMV record shop 涉谷』與中目黑的『waltz』，來為大家一探卡式錄音帶的最新現況。
POSTED on 2015.05.11
POSTED on 2015.03.12